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A giugno 2018 il progetto Slow Food-CE ha festeggiato il suo primo anno di attività!

A giugno 2018 il progetto Slow Food-CE ha festeggiato il suo primo anno di attività!

Nel mese di giugno 2018 il progetto Slow Food-CE ha compiuto il suo primo anno di vita. Un anno in cui si è sviluppato un modello di lavoro condiviso, si … Continua

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Storica sentenza della Corte di Giustizia Europea sui nuovi organismi ottenuti da mutagenesi

Corte di Giustizia Europea: i nuovi organismi ottenuti da mutagenesi siano assoggettati agli stessi controlli di sicurezza necessari per gli Ogm. «Storica sentenza sulle Nbt, – sostiene Francesco Sottile, Slow Food Italia – ma dobbiamo vigilare affinché il livello nazionale la rispetti per garantire la biodiversità e la sovranità degli agricoltori di piccola scala che tutelano l’ambiente»

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Fusione Bayer-Monsanto: loro sono giganti, noi siamo moltitudine

Se controllare l’accesso al cibo significa controllare il destino dell’umanità, da oggi il soggetto più potente al mondo non è un governo o una coalizione di stati, ma una multinazionale, la Bayer. Fino a ieri, infatti, l’azienda era un colosso chimico farmaceutico tedesco. Da oggi è anche il più grande gruppo mondiale nel campo delle sementi, dei fertilizzanti e dei pesticidi.

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Europa, è guerra alla plastica. Addio all’usa e getta e più riciclaggio

Parola d’ordine, mai più monouso. Dalla Commissione europea sono in arrivo divieti e limitazioni che prendono di mira una vasta gamma di prodotti in plastica, con l’obiettivo di ridurre il più possibile l’inquinamento dei mari e delle spiagge.

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La nostra idea di Europa

Da oltre 20 anni, Slow Food difende i piccoli produttori artigianali e sensibilizza i consumatori per creare un sistema alimentare più sostenibile, basato sul piacere e sulla condivisione di un cibo buono, pulito e giusto.
Oggi è giunto il momento di dialogare con le istituzioni europee per promuovere la nostra filosofia e per trovare soluzioni comuni. Questa collaborazione è fondamentale per definire politiche migliori, capaci di gestire i paradigmi della produzione alimentare e i problemi a essi correlati, come il cambiamento climatico, il rischio di perdita di biodiversità e il nostro impatto sui Paesi in via di sviluppo.
Le politiche future influenzeranno tutti noi. Ecco perché invitiamo tutti i cittadini europei a partecipare al dibattito… e a unirsi a Slow Food!