Тематические сети

Тематические сети помогают преодолеть разногласия на местном и географическом уровнях, объединяя людей вокруг конкретной цели.

При этом каждый из нас хочет увидеть изменения во всех областях нашей продовольственной системы. Но для того чтобы эти изменения свершились, необходимо объединить людей по всему миру.

Именно для этого и были созданы тематические сети, призванные приобщить всех желающих к реализации нашей миссии по обеспечению вкусного, чистого и честного питания для всех. В центре внимания каждой тематической сети находится конкретная сфера или вид продовольствия, будь то рыба или мясо, кофе или вино, и ее деятельность соответствует философии нашего движения, направленной на защиту биоразнообразия, вдохновение людей и пропаганду более эффективной продовольственной политики.

Разве могли бы мы объединить кубинских производителей кофе с итальянскими обжарщиками и сознательными потребителями в США, если бы не коалиция «Кофе Слоу Фуд»? Каким образом, если не через сеть мигрантов Слоу Фуд, мы могли бы способствовать интеграции мигрантов в общество через обучение и трудоустройство и использовать продукты питания в качестве средства интеграции? И как можно было бы привлечь внимание коренных народов к вопросам питания и культуры, если бы не сеть коренных народов Терра Мадре?

Большинство тематических сетей возникали спонтанно, в результате взаимодействия местных групп, преследующих схожие цели. Международная организация Слоу Фуд координирует работу тематических сетей из центрального офиса в Бра, Италия, однако немало других тематических сетей активно развиваются на национальном уровне.