Наше влияние

«Всегда буду помнить свою первую встречу со Слоу Фуд. Шел 2008 год, и меня пригласили выступить на Терра Мадре – мероприятии, на котором собрались люди со всего мира, чтобы поделиться решениями по улучшению продовольственной системы. Это событие произвело на меня сильнейшее впечатление, вдохновило и побудило вернуться в Уганду и начать развивать местную сеть».

Эди Мукииби, Президент Слоу Фуд

В настоящее время человечество переживает величайший вызов, и от наших усилий по созданию более устойчивых продовольственных систем с помощью биоразнообразия, образования и адвокационной деятельности зависит то, как мы преодолеем климатический кризис.

Слоу Фуд оказывает значительное влияние на все три направления деятельности. Слоу Фуд включил 5795 продуктов, находящихся под угрозой исчезновения, в Ковчег Вкуса, мобилизовал более 68 0000 членов в 160 странах, вдохновив их на более глубокие изменения в поведении, и заложил более 4000 садов в Африке.

Но реальное влияние Слоу Фуд простирается дальше цифровых показателей. Главная сила нашего движения заключается в призыве обеспечить доступ к вкусным, чистым и честным продуктам питания, в отношениях, которые мы налаживаем с международным сообществом, и в стремлении предоставить площадку производителям.

Ниже приведены лишь несколько примеров того, как Слоу Фуд и его партнеры сеют семена перемен по всему миру, воспитывают вкус и питают планету.

Наше влияние в цифрах

Деятельность Слоу Фуд каждые 20 минут

+ 4500

агроэкологических садов

+ 400000

детей, занятых в школьных садах

+ 6000

вовлеченных производителей продуктов питания

+ 1200

поваров

+ 6100

выявленных продуктов питания, находящихся под угрозой исчезновения

Our impact stories

Advocacy: Empowering Small-Scale Producers in Kenya and Uganda

Education: Combating Exclusion and Malnutrition Suffered by Indigenous People in Argentina

Biodiversity: Safeguarding Endangered Food Products at a Slow Chef Festival in Poland

What they say about us

“I have been very impressed by the Slow Food movement. It is about celebrating the culture of food, of sharing the extraordinary knowledge, developed over millennia, of the traditions involved with quality food production, of the sheer joy and pleasure of consuming food together. Especially within the context of family life, this has to be one of the highest forms of cultural activity.”

- King Charles III

“Flavor was the most important thing to me, and the Slow Food movement is connecting with these organic farmers that made Chez Panisse what it is. It’s not just about California, but about the local rightness of food. It’s understanding the big picture of farming, and how it addresses climate and health. Eating should be a seasonal experience.”

- Alice Waters

“The consistent and credible position of Slow Food as an organization that is looking for change on behalf of grass roots Food System Stakeholders gives it a distinctive position and has helped it to influence the ongoing development of European food and farming policies.”

- Ian Baker, Catalys.org

“The support from Slow Food over the years has been consistent and critical; without them, we would have given up.”

- Claudia Rânja, Slow Food România Gardens educator in Târgu Mureș, Romania

Связаться с нами

Связаться

Есть ли у вас какие-либо вопросы или комментарии к нашей команде? Не стесняйтесь обращаться к нам!

Для заполнения данной формы включите JavaScript в браузере.

Фамилия

Имя