На Терра Мадре Салон Вкуса выгодно быть членом Слоу Фуд!

С официальным запуском веб-сайта встречи Терра Мадре Салон Вкуса, в Интернете появилась значительная часть программы мероприятий, которые мы приготовили для вас. Уже есть информация о более 200 Лабораторий вкуса, занятий в Кулинарной школе, Встреч за ужином, Лабораторий по миксологии и образовательных мероприятий для школ и семей. Еще много других будет опубликовано на сайте позже, во второй половине июня, тогда вы узнаете также названия и имена выступающих  конференций и форумов.

Новым домом Терра Мадре Салон Вкуса является весь город Турин, с его парками, площадями, аркадами, набережной реки По, театрами, музеями и также совершенно новыми небоскребами и старыми фабриками в городе. Несмотря на  это, быть членом Слоу Фуд все равно выгодно по многим причинам. Члены Слоу Фуд будут иметь право на скидку в размере € 5 на входной билет в любую Лабораторию вкуса и € 10 на Встречи за столом, а также 30% скидки на публикации нашего издательства и дополнительные скидки в заведениях для друзей Слоу Фуд.

Но, прежде всего, члены ассоциации будут иметь эксклюзивный доступ к некоторым интересным мероприятиям программы – обращайте внимание на код интересного вам мероприятия!

В Четверг 22 сентября в 14:00, в зале «Истории поваров и кухни» в Eataly Torino Lingotto Давиде Скабин приглашает вас совершить путешествие в будущее, до 2036 года, чтобы помочь представить, какой будет кухня будущего (код SLC17).

Много эксклюзивных мероприятий в пятницу 23 сентября. В 12:00 приглашаем вас в «Королевскую комнату Palazzo Reale», в зал, который мы назвали «Вина королевы» на исключительную вертикальную дегустацию Sassicaia Tenuta San Guido Bolgheri (код SLB04). В 15:00 в зале «Пиво» Eataly Torino Lingotto регистр меняется, и мы предлагаем перейти от вина к пиву «от берега до берега» для наблюдения за захватывающим противостоянием между главными героями возрождения пивоварения в США (код SLB35). Кроме того, в 15:00 на площадке «Аукционы Bolaffi» пройдет мероприятие, посвященное дистиллятам, приглашающее вас исследовать мир японского саке, его изменения от региона к региону, а иногда – и от города к городу (код SMX05). И, наконец, в 16:00 вы сможете полюбоваться городом, потому что на 36-м этаже небоскреба Intesa Sanpaolo повар Иван Милани проведет кулинарный мастер-класс, посвященный проектам Президиа Слоу Фуд бобовых культур (код SLC27).

В субботу 24 сентября мы предлагаем вам встретиться в театре, потому что в Колонном зале Teatro Carignano в 17:00 пройдет лаборатория, посвященная миру кофе и шоколада, под руководством двух туринских имен, очень известных также и на международной арене – Lavazza и Guido Gobino (код SLAV05).

На следующий день, в воскресенье 25 сентября в 16:00 на стенде Pastificio di Martino состоится встреча с поваром Фабианой Скарика, которая во время Лаборатории Вкуса покажет вам, как устойчивые продукты прекрасно сочетаются с различными формами макаронных изделий Gragnano (код SPA07). В 18:00 в зале Кулинарной школы повар Арканджело Дандини ожидает вас на специальное мероприятие, где раскроет секреты и вкус мяса, которым, как правило, пренебрегают (код SLC12 MOF).

Считаете, что это все? Как бы не так! В понедельник 26 сентября, в 18:00 в кружке читателей Circolo dei lettori вы будете иметь возможность познакомится с Банком ветчины, основанным Карло далл’Ава в Сан-Даниэле – местом встречи и обмена информацией о европейской ветчине, производители которой решили идти по пути качества (код SLB60). Кроме того, в 18:00 зал «Вина Королевы» в Palazzo Reale закроется поднятием бокалов, там пройдет дегустация шампанских вин мелких производителей, представляющих величайшее разнообразием своих территорий (SLB30 код).

Чего же вы ждете? Быть членом Слоу Фуд выгодно!  Это в очередной раз доказывает и встреча Терра Мадре Салон Вкуса. Если вы хотите получить доступ к скидкам или посетить мероприятия, открытые только для членов ассоциации, присоединяйтесь к нашему миру и становитесь членом Слоу Фуд, а потом приобретайте билеты на мероприятия.

www.slowfood.com