Cтартовал проект Слоу Фуд в России «Огород на подоконнике -2022»

Проект  Слоу Фуд в России  «Огород на подоконнике» проводится в четвертый раз, и каждый год с новой тематикой. Тема этого года «Сохраним культурное наследие и биоразнообразие России».

Она  включила в себя сразу два  компонента.  Первый связан с тем, что 2022 год в России объявлен годом народного искусства и нематериального культурного наследия народов России, второй направлен на сохранение пчел.

Для участия в проекте заявилось 90 групп из  детских садов, школ, семей  из г. Лобня, Московской области, г. Суздаль Владимирской области,  Хабаровска и даже несколько семей наших соотечественников из Флориды (США).  Общее число участников  2100 человек (1920 детей и 180 взрослых).

На празднике  «День дарения семян» , который прошел в школе N 8 г. Лобня 22 февраля участники проекта узнали о движении Слоу Фуд, особенностях проекта  «Огород на подоконнике — 2022»,  получили в дар наборы семян.

Особое внимание в этом году обращено на такие  традиционные  для страны культуры как репа, гречка, брюква, рожь.  Эти растения и овощи многие века были традиционными на столах россиян, о них слагают  песни  и сказки, с ними придумано большое количество пословиц и поговорок. К сожалению, нынешнее поколение детей знают продукты из наших национальных сортов растений лишь по картинкам, например, никогда не видели, как растет репа и цветет гречиха, не знают как она пахнет. А ведь репа вместе с хлебом была основным продуктом питания на Руси вплоть до XIX столетия. В силу своего широчайшего распространения она была главным продуктом во множестве ныне забытых древнерусских блюд. К числу любимых кушаний относилась тертая репа с крупой, называвшаяся репником, суп из репы с толокном или солодом (репница), пироги с репой. Из репы изготавливали растительное масло, ее парили и солили. Квас из репы прекрасно утолял жажду в жаркую летнюю пору.

Общероссийская организация «Слоу Фуд в России» решила  в этом году раздать семена исконных растений в школы детские сады и вырастить из них  вкусный урожай, чтобы  дети смогли не только увидеть,  как  растут и выглядят эти растения, но и почувствовать их ароматы, попробовать  на вкус. Огороды,  как  на подоконнике, так и грядки в открытом грунте,  будут оформлены в стиле  народных сказок, пословиц.

Кроме овощных и зерновых  культур, в этом году мы предлагаем вырастить рассаду  медоносов (цветов и других растений), которые дети высадят на клумбы 20 мая во всемирный день пчел.

Так проект «Огород на подоконнике» присоединяется с кампании Слоу Фуд по защите опылителей. Слоу  Фуд  в 2019 году запустил международную кампанию Slow Bees, направленную на обеспечение всех пчел сезонными, местными и органическими источниками питания. Активисты движения Слоу Фуд по всему миру высаживали органические цветущие растения, чтобы  обеспечить пчел чистыми источниками пищи.  В 2021 году  20 мая был проведен челленедж «цветочные бомбы» (смесь семян полевых цветов, почвы  и компоста), которые дети и взрослые разбрасывали  в своем саду или в общественных местах.

В этом году участники проекта будем высаживать цветущие медоносные растения (петунии, васильки, горчицу,  мяту, гречиху, шалфей и др.). Участники проекта будут готовить  фото и видео отчеты о своих достижениях на всех этапах реализации проекта, получат дипломы, а победитель проекта Слоу Фуд «Огород на подоконнике» получит в дар теплицу.

Напомним, что целями  образовательного проекта  «Огород на подоконнике» являются:

• развитие у детей познавательных интересов, формирование исследовательских навыков, расширение навыков опытно-экспериментальной деятельности детей, воспитывать у детей умение наблюдать, делать выводы, фиксировать результаты;
• расширение кругозора детей и обогащение развивающей среды;
• повышение качества оформления территории дошкольного и школьного образовательного учреждения, в том числе игровых участков;
• выявление лучшего опыта работы ДОУ и школ;
• закрепление, формирование трудовых навыков детей, соответствующих их возрасту.

Ознакомится с положением о конкурсе «Огород на подоконнике — 2022″>>

История праздника «День дарения семян»

22 февраля 2017 года в Волгограде открылся музей семян и именно этот день стал региональным праздником.  Музей обратился в Программу ООН по окружающей среде, с инициативой сделать этот день международным праздником дарения семян, который может стать еще одним инструментом, меняющим сознание людей в сторону созидания, духовного развития, а также построения добрых и созидательных отношений друг с другом.

В этот день все желающие смогут преподнести родным, друзьям, близким и даже незнакомым людям оригинальный подарок — пакетик с любыми семенами культурных растений.

Слоу Фуд в России поддерживает эту замечательную инициативу и поэтому именно в этот день начинается новый год в рамках образовательного проекта «Огород на подоконнике», дарят семена и рассказывают о российском и международном опыте.

Заявку на участие в проекте можно подать на [email protected] в свободной форме.
Присоединяйтесь!

Источник: сайт Слоу Фуд в России