Слоу Фуд скорбит о кончине Урсулы Хадсон

С большим сожалением мы вынуждены сообщить печальную новость. Мы потеряли важного члена нашей большой слоуфудовской семьи. Урсула Хадсон, президент Слоу Фуд Германия и член Международного исполнительного комитета Слоу Фуд, покинула нас после долгой борьбы с болезнью, которая оказалась сильнее.

Будучи профессором культурологии, Урсула всегда интересовалась едой, ее историей и культурой. Урсула преподавала в различных университетах Германии и Англии и присоединилась к Слоу Фуд много лет назад. Она стала президентом Слоу Фуд Германия в 2012 году и с тех пор вошла в Международный исполнительный комитет Слоу Фуд, где она всегда выделялась обширностью опыта и стойкой приверженностью высоким целям. В роли Президента Урсула смогла консолидировать движение Слоу Фуд в Германии, где по многим проектах наблюдается заметный рост. Она всегда занимала четкую политическую позицию и уделяла особое внимание вопросам качества продовольствия и просвещению в этой области.

Урсула была необыкновенной женщиной, полной идей, проектов и инициатив; у нее было видение будущего. Она была активна в ассоциации до самого конца — важный международный лидер, чья политическая и просветительская работа внесла существенный вклад в движение Слоу Фуд в Германии, Европе и мире. На протяжении многих лет Урсула принимала участие в различных конференциях в Брюсселе, на Балканах и в ряде других стран для продвижения проектов Слоу Фуд, способствуя возникновению различных видов сотрудничества в этом секторе. Она принимала активное участие в крупнейших европейских инициативах, направленных на продвижение более устойчивой сельскохозяйственной модели, и недавно стала международным послом кампании Slow Meat.

«Уход Урсулы Хадсон — это огромная потеря для всей нашей сети и для всего мира, — говорит Карло Петрини, основатель и президент Слоу Фуд. — Лично я потерял настоящего друга, который символизировал тот самый эмоциональный интеллект, который должен быть определяющей характеристикой движения Слоу Фуд. Преданность, страсть и щедрость Урсулы к Слоу Фуд были важны для развития нашего движения. Ее критический, конструктивный взгляд сильно повлиял на решения, принятые в последние годы относительно движения Слоу Фуд в целом, и мы всегда будем благодарны ей за это.»

«Нет слов, чтобы описать пустоту, которую Урсула оставляет в нашем глобальном движении, — продолжает Паоло Ди Кроче, генеральный секретарь Слоу Фуд. — Наша борьба за право на вкусную, чистую и честную еду для всех становится еще активнее, и теперь мы также будем бороться за Урсулу, в честь ее жизни и ее мечтаний».

Урсула сумела объединить свое видение и организаторские способности так, как это удается только немногим. Ее преданность делу, острый ум, умение спорить и остроумие сделали ее одной из главных опор движения.

В эти дни вся сеть Слоу Фуд в мыслях с ее семьей, друзьями и всеми людьми, которым посчастливилось встретить ее на своем пути и узнать эту необыкновенную женщину. Мы безмерно благодарны Урсуле за то, как она раскрывала сердце нашей великой международной семьи все эти годы.

Auf Wiedersehen, Урсула, мы будем очень по тебе скучать.