Построим наше будущее вместе!

В наше время легко быть пессимистом. По данным ООН, число пожаров, опустошивших целые регионы в Австралии, Калифорнии, Европе и Сибири, возрастет на треть к 2050 году. По всему миру насчитывается более 40 очагов активных конфликтов, затрагивающих два миллиарда человек, половина из которых живет за чертой бедности. На фоне усиления продовольственной нестабильности в некоторых регионах мира после начала войны в Украине, четыре компании держат под контролем 70-90% мировой торговли зерном. Однако преобладают сомнения в том, полностью ли они раскрывают информацию о своих запасах, что в свою очередь подстегивает неопределенность на рынке. Кроме того, производители пестицидов противостоят любым попыткам добиться большей устойчивости, утверждая, что отход от привычного ведения сельского хозяйства приведет к усилению голода в мире. И этот перечень можно было бы продолжить.

Тем не менее, неисчислимое множество людей во всем мире изо дня в день заботится об оздоровлении экосистемы, развитии сообществ, укреплении мира, призывая к более решительным действиям на всех уровнях. Во всем мире молодые люди мобилизуют свои усилия и привлекают внимание общественности к проблеме климатического кризиса. В настоящее время во всех регионах мира реализуется более 3 миллионов программ поддерживаемого сообществом сельского хозяйства. Представители коренных народов и местные сообщества постоянно встают на защиту своих земель от агрессивной эксплуатации, даже если ради этого они вынуждены рисковать своей жизнью. Все больше людей признают, что агроэкология, которой придерживаются сотни миллионов фермеров по всему миру, может внести мощный вклад в решение глобальных климатических, экологических, экономических, социальных и связанных с биоразнообразием проблем. И в некоторых сферах политики, в отдельных регионах наблюдаются небольшие сдвиги. Этот список также можно продолжать до бесконечности.

Мы переживаем непростые времена. При этом нам приходится разрываться между экстремальными погодными условиями, политическими событиями и неустанными усилиями по улучшению мира. Это обстоятельство не может не побудить нас действовать еще более решительно и безотлагательно, чтобы склонить чашу весов в пользу вкусного, чистого и честного питания для всех. Разобраться в этих противоречиях мне помогает цитата Мартина Лютера Кинга-младшего: «Дуга нравственной вселенной длинная, но она склоняется к справедливости». Осуществление изменений может занять много времени, но оно обязательно произойдет.

Слоу Фуд вносит свой уникальный вклад в изменение дуги моральной вселенной, для этого у нас есть инструменты и страстное желание работать еще эффективнее: мы объединяем усилия с союзниками, привлекаем сторонников, желающих присоединиться к нашим усилиям, целенаправленно направляем наши усилия на защиту биологического и культурного разнообразия, вдохновляем и мобилизуем граждан, а также влияем на решения в государственном и частном секторе.

Выше я отмечала уникальность наших методов управления. Имея за плечами более чем десятилетний опыт работы со Слоу Фуд, и сравнивая нашу работу с работой партнерских организаций в Европе, мне удалось отчетливо осознать, в чем заключается наша особенность, которой лишены другие организации – какой бы бесценной ни была их деятельность. Мы – глобальное движение крайне увлеченных людей, объединившей в своей сети всех участников продовольственной системы на равной основе. Мы проводим множество творческих и действенных мероприятий по всему миру. Мы ставим смелые цели, однако они прочно укоренились в повседневной работе и опыте местных сообществ, фермеров, рыбаков, производителей продуктов питания, поваров, и активистов. Мы смело разоблачаем несправедливость, но при этом всегда настроены на позитивный диалог с другими. И позвольте мне вернуться к движению увлеченных людей: именно эта увлеченность вливает жизненно важную дозу надежды, практических решений и конкретных действий.

Если вспомнить, что все началось с небольшой группы друзей в маленьком итальянском городке более 30 лет назад, то просто невероятно, что сегодня Слоу Фуд вырос в глобальное движение в более чем 160 странах мира. Стремление и страсть, благодаря которым были достигнуты столь значительные успехи, сохранились до сих пор. Если мы прошли такой долгий путь, представьте, каких вершин мы сможет достичь еще через 30 лет. Состав нового правления представил свое стратегическое видение на ближайшие несколько лет, основанное на «Призыве Слоу Фуд к действию» (link), руководящем документе Слоу Фуд. В документе прямо говорится, что ваш вклад формирует будущее.

Вступая в новый этап истории Слоу Фуд, давайте гордиться нашим наследием, осознавать наши возможности и действовать сообща во имя вкусной, чистой и честной пищи для каждого.