Онлайн-челлендж Слоу Фуд «В моей тарелке»

3000 молодых активистов отправились в шестинедельное путешествие для знакомства с миром продовольствия и тем, как улучшить отношения с планетой

18 января 2021 года 3000 молодых активистов со всего мира начали шестинедельное путешествие Слоу Фуд «В моей тарелке», цель которого – исследовать тайный путь, по которому еда попадает на наш стол, и наметить действия, позволяющие укрепить взаимоотношения с нашей едой, нашей планетой и нашим будущим. Совместными усилиями Слоу Фуд помогает привлечь внимание к вкусной, чистой и честной еде для всех. Участники конкурса узнают, как можно изменить к лучшему сложившиеся продовольственные предпочтения и оказать прочное и позитивное воздействие на мир вокруг нас.

В настоящее время тысячи участников из более чем 120 стран мира уже присоединились к «В моей тарелке».

Слоу Фуд делится со всеми зарегистрировавшимся на сайте onmyplate.slowfood.com подкастами, видеороликами и статьями по данной тематике, призывая всех задуматься о своих пищевых привычках и о людях, занятых доставкой продуктов питания от фермы к столу. Таким образом, участники проекта расширяют свои знания, с удовольствием проводят время и делятся впечатлениями со своими друзьями и знакомыми.

Для успешного проведения конкурса «В моей тарелке» и оказания наибольшего воздействия, Слоу Фуд пригласил «послов» кампании взять на себя ведущую роль. На сегодняшний день к конкурсу в Инстаграм присоединились более 130 послов, среди которых фермер Карло Сумаоанг из Филиппин, активистка движения за честную еду Дилетта Белотти из Италии и Мария Алисия Рамирес из Колумбии.

Йоррит Кивик, директор глобальной Молодежной сети Слоу Фуд (SFYN), отметил: «2020 год выдался необычайно сложным для всех. В условиях расколовшей общество глобальной пандемии люди оказались в домашнем заточении, проводя еще больше времени перед экранами. Транснациональные корпорации ужесточили контроль над глобальными продовольственными системами, мелкие производители были вынуждены свернуть свою деятельность. Важность местных сетей для нашей продовольственной безопасности вышла на первый план: независимые производители продуктов питания и фермеры расширили свою работу, чтобы восполнить пустоту, созданную крайне уязвимыми и в то же время доминирующими глобальными цепочками поставок, приспособив свою операционную модель таким образом, чтобы помочь сдержать пандемию и накормить местное население. Конкурс «В моей тарелке» направлен на создание такой системы питания, которая была бы вкусной, чистой и честной для всех».

Более подробную информацию читайте на официальном сайте: onmyplate.slowfood.com