Обзор прессы за январь

01 Янв 2024

Дорогие друзья Слоу Фуд,

Представляем вашему вниманию наиболее актуальные материалы о движении Слоу Фуд из прессы за январь 2024.

Влияние

«Сельское хозяйство и окружающая среда не находятся в оппозиции, потому что фермеры зависят от природы, а природа нуждается в здоровой окружающей среде для процветания», — комментирует Марта Месса протесты фермеров, которые сотрясают Европу. Комментарий был опубликован такими СМИ, как News.Italy24 https://news.italy24.press/trends/1216337.html и Il Manifesto https://ilmanifesto.it/contro-green-deal-e-regole-ue-oggi-i-trattori-a-bruxelles

На уровне ЕС Европейский парламент обсуждает предложение о дерегулировании новых NGts, и как Слоу Фуд мы выступаем против дерегулирования. Такие СМИ, как Food Ingredients First, упоминают Слоу Фуд. https://www.foodingredientsfirst.com/news/ifoam-organics-europe-calls-for-ngt-farming-vote-delay-amid-unsolved-issues.html

 

Биоразнообразие

Итальянская La Repubblica упомянула 7 новых Presidia, открытых в Апулии https://www.repubblica.it/economia/rapporti/osserva-italia/osservacibo/2024/01/04/news/slow_food_valorizza_le_eccellenze_pugliesi_con_7_nuovi_presidi-421812885/ и Italiaatavola — два новых в Калабрии https://www.italiaatavola.net/flash/attualita-mercato/2024/1/18/slow-food-due-nuovi-presidi-in-calabria-i-pruna-di-frati-piparelle/102404/

Ever Out в США упомянул, что Сара Лохамн была вдохновлена Ковчегом Вкуса в своей последней книге https://everout.com/seattle/articles/this-week-in-seattle-food-news-chicken-curry-puffs-bodega-sandwiches-and-the-first-sweetgreen-in-washington/c5297/

Турецкий Haberler представил 12 новинок из Ковчега Вкуса https://www.haberler.com/kultur-sanat/ahika-orta-anadolu-dan-12-urunun-lezzet-etiketi-ile-tescillenmesini-sagladi-16740322-haberi/

Несколько СМИ из Южной Кореи рассказали о  говядине Уллунг кудзу из Ковчега Вкуса   https://news.nate.com/view/20240117n12383?mid=n1101

Italia RAI 1 рассказал о северомакедонском винограде Uva stanushina https://confluence.slowfood.it/download/attachments/947093603/SW  %20Macedonia_Est%20Ovest%20RAI.mp4?version=1&modificationDate=1706009486893&api=v2

Канада — L’actualité упомянула о необходимости иметь такой проект, как Slow Food travel    https://lactualite.com/environnement/eloge-des-vieux-trains-lents/

Образование

Многие СМИ рассказывают о выставкуе Slow Wine Fair, которая пройдет в Болонье с 25 по 27 февраля.

Итальянская GDOweek https://www.gdoweek.it/slow-wine-fair-2024-il-vino-buono-pulito-e-giusto-torna-a-bologna-dal-25-al-27-febbraio/

То же самое касается итальянского  подкаста о вине  https://player.fm/series/italian-wine-podcast/ep-1726-federico-perinelli-of-casale-della-ioria-slow-wine-2023 , Investors Hub https://ih.advfn.com/stock-market/stock-news/93034650/fiere-calendario-gennaio-dicembre-2024-bologna и Tecnovino https://www.tecnovino.com/nueva-edicion-de-slow-wine-fair-en-bolonia-se-centrara-en-el-vino-sostenible-y-la-fertilidad-del-suelo/

Последние пресс-релизы https://www.slowfood.com/press-center/

Рекомендации для чтения

The Guardian

Изменить мир с помощью еды

Узнайте, как вы можете восстановить экосистемы, сообщества и свое здоровье с помощью нашего набора инструментов RegenerAction.

Для заполнения данной формы включите JavaScript в браузере.
Имя
Privacy Policy
Newsletter