Неделя действий против пестицидов: свободное от химикатов сельское хозяйство возможно!

В период с 20 по 30 марта по всему миру пройдет ряд мероприятий с целью осведомить потребителей о последствиях воздействия пестицидов на здоровье человека и состояние окружающей среды и способствовать внедрению альтернативного, агроэкологического подхода к сельскому хозяйству.

Пришла весна, пора использовать пестициды! В это время года фермеры и садоводы чаще всего пускают в ход внушительное количество химикатов при подготовке почвы к новому посадочному сезону. Но этому есть альтернатива. Именно поэтому каждый год Слоу Фуд участвует в международной Неделе действий против пестицидов, организованной Generations Futures (французской группой Сети действий в отношении пестицидов), совместно с другими организациями. Местные мероприятия, показы кинофильмов, конференции, семинары, рынки и экспресс-кафе помогут повысить уровень осведомленности потребителей об опасном воздействии пестицидов на здоровье человека и окружающую среду и способствовать применению альтернативных методов.

С 20 по 30 марта организации и гражданские движения во всем мире в 12-й раз объединятся для борьбы с применением пестицидов в сельском хозяйстве и в городах.

Эти химические вещества, созданные для уничтожения паразитов, серьезным образом воздействуют не только на окружающую среду, но и на наше здоровье. Так, например, по данным Всемирной организации здравоохранения ежегодно во всем мире от пестицидов погибают около 200 000 человек; в свою очередь, Европейское агенство по безопасности продуктов питания (Efsa) сообщает, что около 45% потребляемой пищи содержит остатки пестицидов, превышая доспустимый уровень в 1,6%. В долгосрочном плане такие продукты негативно влияют на само сельское хозяйство: ослабляют выращиваемые культуры, ставят под угрозу плодородие почвы и качество урожая, разрушают биоразнообразие животного и растительного мира.

Неделя действий против пестицидов – это возможность выразить свое мнение. Организуйте мероприятие и зарегистрируйте его на официальном сайте Недели действий против пестицидов (https://www.pesticideactionweek.org). Вместе мы сможем узнать об опасностях применения пестицидов, предложить замену синтетическим препаратам и заложить основы свободного от пестицидов сельского хозяйства, как наиболее выигрышного решения для нашего здоровья и состояния окружающей среды.