Молодежь Центральной Азии продолжает готовить #РецептПеремен

Конкурс для молодежи «Рецепт перемен Центральной Азии» Слоу Фуд запустил в ноябре 2017 по инициативе Международного Советника, Аиды Баймаковой. «То, что сегодня находится у нас в тарелке – не просто еда, это отражение нашего выбора. Выбора, который мы делаем ежедневно, ежеминутно в ответ на изменение климата. Мы все можем внести свой вклад в смягчение последствий изменения климата.» – этими словами Аида призывала молодых активистов, студентов, фермеров, производителей и поваров из Казахстана, Кыргызстана, Таджикистана и Узбекистана присоединиться к кампании «Кухня перемен».

Напомним, что цель конкурса, который продлевается до 30 апреля 2018 года – дать молодежи возможность высказать свое мнение о том, как изменение системы питания может повлиять на изменение климата, какой вклад в снижение воздействия на климат от производства и потребления продуктов могут сделать сегодня те, кому завтра жить на этой планете.

Условия просты: необходимо выразить свой взгляд на взаимосвязь современной продовольственной системы и глобального потепления климата любым интересным способом.

Чтобы принять участие, необходимо зарегистрироваться по ссылке:

• для Казахстана: https://www.slowfood.com/menu-for-change-kaz/
• для Кыргызстана: https://www.slowfood.com/menu-for-change-kyrg/
• для Таджикистана: https://www.slowfood.com/menu-for-change-taj/
• для Узбекистана: https://www.slowfood.com/menu-for-change-uz/

Приз конкурса – приглашение на участие в международном мероприятии Слоу Фуд Терра Мадре Салон Вкуса в городе Турин, Италия.