Как сохранить биоразнообразие планеты?
18 Дек 2014
Что такое биоразнообразие? Почему важно его защитить? Каков вклад каждого в его сохранение? Фонд Слоу Фуд для защиты биоразнообразия, благодаря помощи агрономов, преподавателей, специалистов и производителей, предлагает материалы для ответов на эти вопросы. Всем участникам сети Слоу Фуд и Терра Мадре. заинтересованным в защите биоразнообразия и тем, кому небезразличны эти проблемы, будут интересны брошюры «Биоразнообразие», «Ковчег Вкуса», «Президиа Слоу Фуд» и видео-презентации «Ковчег вкуса» и «Планета жива, пока живо биоразнообразие». В них доступным образом объясняется смысл биоразнообразия и его связь с повседневной пищей, приведены примеры практической деятельности Слоу Фуд в рамках проектов Ковчег Вкуса и Президиа.
Каждый может внести свой вклад в сохранение биоразнообразия! Материалы размещены онлайн в электронном виде. Скачайте и предложите прочитать их друзьям, коллегам, знакомым фермерам, поварам, студентам, журналистам, преподавателям университетов и учителям школ — всем тем, кто заинтересован в защите продовольственного биоразнообразия.
Брошюры доступны на английском языке, видео – также на русском:
- Брошюра «Биоразнообразие» — Biodiversity
- Брошюра «Ковчег Вкуса» — Ark of Taste
- Брошюра «Президиа Слоу Фуд» — Slow Food Presidia
- Видео-презентация «Ковчег вкуса»
- Видео-презентация «Планета жива, пока живо биоразнообразие»
Blog & news
Изменить мир с помощью еды
Узнайте, как вы можете восстановить экосистемы, сообщества и свое здоровье с помощью нашего набора инструментов RegenerAction.