Заявление Слоу Фуд о поддержке мира

Слоу Фуд выражает солидарность народу Украины в это военное время, а также всем людям, страдающим от обострения проблемы отсутствия мира во всем мире. В ходе военных действий жизнь на нашей единственной планете становится еще более уязвимой. Ведь наши жизни взаимосвязаны, равно как и выпадающие на нашу долю испытания.

Сегодня каждый человек, где бы он ни находился, должен поддерживать стремление к миру. Мир подразумевает не просто отсутствие насилия, но и соблюдение равенства и справедливости. Право жить в условиях мира принадлежит абсолютно всем людям, и Слоу Фуд стремится содействовать реализации этого безоговорочного права. 

Исходя из этого, необходимо выстроить нашу жизнь и средства к существованию в интересах мира. Наша цель – создать условия, ведущие к миру во всех странах, и противостоять любым действиям, которые способны превратить людей и сообщества в жертву насилия со стороны государств и негосударственных субъектов.  

В основе нашего движения лежит многообразие. На протяжении всего времени существования мы неустанно защищаем биологическое и культурное разнообразие во всех его формах. В этом заключается философская основа нашей приверженности принципам плюрализма. Осознавая, что конфликты являются неотъемлемой частью социальной жизни и международных отношений, мы осуждаем любое применение силы и считаем, что конфликты всегда должны решаться мирным путем через социальные, гражданские, торговые, политические и дипломатические каналы.  

На фоне современной ситуации в мире, гражданских и политических войн, изменения климата, утраты биоразнообразия и нескончаемого кризиса здравоохранения, связанного с глобальной пандемией, следует оставить в прошлом наши разногласия и объединить усилия, чтобы добиться культуры мира и положить конец страданиям сообществ, пострадавших от необдуманных решений, продиктованных эгоистичными политическими амбициями и самолюбием. В обязательном порядке следует осудить любую угрозу миру во всем мире. В конечном счете, продвигая культуру мира, мы поддерживаем права продовольственных сообществ, активистов и лидеров гражданского общества на получение средств к существованию, а также устраняем структурную несправедливость без угрозы насилия. 

Гражданское общество может и должно играть активную роль в построении и поддержании культуры мира. Мы в Слоу Фуд убеждены, что благодаря нашему Призыву к действию, сопутствующему прекращению насилия, мы можем внести свой значимый вклад: восстановить продовольственные сообщества среди разрушений и посеять семена для прочного мира. 

Когда государственные чиновники бездумно и беспардонно выступают за войну, их решения имеют далеко идущие последствия, выходящие далеко за пределы тех, на кого непосредственно направлен конфликт. При этом наша ответственность увеличивается еще больше, поскольку последствия войн и опыт насилия распространяются далеко за рамки физического, социального и географического воображения: страдания передаются будущим поколениям, чье понимание изначальной причины войны может быть затуманено. Возьмем многочисленные ситуациии гражданских беспорядков, продолжающихся в различных частях света. Они влекут за собой непрерывную и постоянную миграцию людей в более мирные страны, что приводит к появлению большого количества беженцев во многих городах Африки, Латинской Америки и Европы. 

Ужасающая ситуация в Украине заставляет нас встать на защиту всех тех, чьи жизни непосредственно затронуты войной, равно как и другими конфликтами. Кроме того, она заставляет нас задуматься о сотнях продолжающихся войн и гражданских беспорядков по всему миру, которые остаются незамеченными. Большинство из них сосредоточено в развивающихся странах. Будучи продовольственным движением, мы считаем, что еда выражает наше культурное разнообразие, наследие и богатство, и точно так же она выражает нашу искреннюю поддержку всем, кто страдает от последствий безответственных политических действий и насилия. Мы поддерживаем сообщества Слоу Фуд, сообщества мигрантов и проекты Слоу Фуд, которые способствуют установлению мира, а также возможности постоянного доступа к вкусной, чистой и честной еде. 

Как известно, отсутствие мира влечет за собой страдания, гибель людей, потерю имущества и отсутствие доступа к очень важным и базовым потребностям, таким как продовольствие и здравоохранение. Отсутствие мира лишает людей права выращивать и наслаждаться пищей, а также приводит к полному забвению и исчезновению гастрономического наследия во многих сообществах. В большинстве случаев такая ситуация препятствует доступу к полноценному питанию. Поэтому необходимо активное участие всего глобального сообщества для восстановления пострадавших сообществ за счет поддержки их инициатив и деятельности, которые занимают центральное место в процессе построения прочного мира. 

Как Слоу Фуд, мы осуждаем все прошлые и нынешние случаи нарушения мира. Мы признаем, что еда является одной из самых важных потребностей во времена гражданских беспорядков и войн, и что она также может служить мостом к миру. Поэтому мы вновь обращаемся к нашей сети с призывом поддержать наши сообщества, проекты и партнеров в зонах военных действий, а также просим каждого внести свой вклад в восстановление мира и доверия на этих территориях, действуя в духе сотрудничества и солидарности.