Засуха и сопротивляемость фермеров в Восточной Африке

22 апреля, отмечается День Земли. Год назад в это время было подписано знаковое Парижское соглашение, которое должно было стать историческим переломным моментом в борьбе против изменений климата, вызванных деятельностью человека. Мы должны быть обеспокоены настоящим, а не предотвращением будущей проблемы: дело в том, что климатические изменения уже происходят, и результаты носят разрушительный характер, особенно в засушливых районах. Как это ни парадоксально, самое тяжелое бремя легло на беднейшие страны, которые вносят меньший вклад в мировое загрязнение. Однако надежда еще не утрачена. Африканские фермеры борются с засухой, и их сопротивляемость имеет решающее значение для нашей продовольственной безопасности.

Без правительственных субсидий и законов в защиту прав фермеров, которыми пользуются их соратники в развитых странах, фермеры и животноводы в Африке самостоятельно добывают средства к существованию в сложных экологических и экономических условиях. В последние десятилетия Восточная Африка неоднократно переживала суровую засуху и голод, в результате которых пострадали десятки миллионов людей и их домашние животные. Как результат, кризис в Кении, Танзании и Уганде в 2017 году, который может стать наихудшим за последние 70 лет.

В Марсабитском районе Кении губернатор Укур Ятани сообщил нам, что «ситуация с засухой ухудшается и может привести к гибели людей, если государство не примет срочных мер». От засухи сильно пострадали кочевые животноводы, чьи средства к существованию напрямую зависят от крупного рогатого скота. Тумал Орто, член сети Терра Мадре коренных народов из округа Норт-Хорр города Марсабит, заявил: «Мы столкнулись с очень большой проблемой: скважины и колодцы пересохли (ближайший пункт водоснабжения находится в 80 км от нашей деревни), нет пастбищ для животных, нет продовольствия для людей, и ситуация усугубляется». В округе Баринго резко сократилось производства молока. Исаак, фермер, рассказал нам, что «расстояния до источников воды для домашних хозяйств растут, ставя под угрозу жизнь жителей и животных. Правительство приступило к осуществлению инициативы по закупке около 100000 животных из районов, наиболее пострадавших от засухи, чтобы оградить фермеров от возможных потерь из-за нехватки воды и истощения пастбищ».

В общественном саду Слоу Фуд в Кити и на участке школы Мичинда из-за отсутствия дождя птицы склевали семена клеоме, амаранта, сорго и проса. «До того, как сорго и просо были готовы к сбору урожая, птицы съели их, лишив нас семян для следующего сезона», ‒ объяснил мистер Джексон, координатор участка школы Мичинда.

В Западной Уганде охранный проект Президиа Слоу Фуд разновидности пальчатого проса Тесо из Киере лишился значительной части семян и к тому же потерял урожай бананов. При этом, гибридные сорта, которые продаются как засухоустойчивые, плохо показали себя. Производители проса в регионе Тесо подтверждают, что местные сорта дали лучший урожай, чем гибриды. В других частях страны, в районе «коридора для прогона скота», за 5 месяцев засухи местные жители потеряли не просто несколько голов крупного рогатого скота, а целые стада, что заставило фермеров искать новые отдаленные места для выпаса оставшихся животных. Членам Президиа Слоу Фуд длиннорогого скота Ватусси пришлось пройти около 40 км, чтобы добраться до подходящих пастбищ. Ситуация усугубляется падением рыночной цены на коров в пострадавших районах. В Накасонголе средняя цена на корову снизилась с 500000 угандийских шиллингов до менее 50000.

В этом году на территории северной и центральной Танзании выпало очень мало дождей, и многие культуры в этом районе погибли. Мнайя Мвамбапа, член сети Слоу Фуд в Танзании, рассказал нам о нарастающих конфликтах между фермерами и животноводами: «Из-за отсутствия пастбищ для скота, скотоводы незаконно проникают на территорию соседних ферм и пасут там животных». Область Килиманджаро пострадала от нехватки воды и затяжной засухи. В городе Кигома очевидно сокращение урожайности культур.

Несмотря на нехватку осадков в Восточной Африке на протяжении длительного периода времени, фермеры и скотоводы из Кении, Танзании и Уганды успешно используют традиционные знания, чтобы пережить нынешнюю засуху. Как им удалось собрать урожай и прокормить стада?

Адрофина Гунга, член сети Слоу Фуд в Дар-эс-Саламе, рассказала, как ее сын смог получить урожай, выращивая подсолнухи. «После того, как в городе Кигома пропал весь посев кукурузы, мой сын решил посадить подсолнухи, которые дали хороший урожай», ‒ поделилась она.

В Кении засуха была довольно суровой начиная с 2016 года, фермеры не видели дождя более 5 месяцев. Тем не менее, Саломе Ньери Мванги, координатор семейного сада в Каририкания в Кении и представитель Президиа сушеной крапивы из леса Мау, рассказала нам, что ее сад по-прежнему зеленеет: «Несмотря на несколько месяцев засухи и не очень привлекательный вид сада, там все еще растут некоторые овощи (местные виды капусты, амарант, крапива, зеленый лук, черный паслен и т.д.), фрукты (тамарилло, дынная груша, клубника и т.д.), корнеплоды (маниок, сладкий картофель и обычный картофель) и бобовые (зеленые бобы и коровий горох), за счет которых мы выживаем, так как цены на них стремительно выросли из-за повышенного спроса и очень низкого предложения». Она заметила, что секрет победы над засухой ‒ следить за плодородностью почвы. По ее словам, увеличение плодородности улучшило способность почвы удерживать воду, которая, что, вкупе с мульчированием растений, позволяет почве обойтись в течение нескольких дней без воды или ее малым количеством. Она также объяснила важность посадки засухоустойчивых культур, которые требуют меньше воды. «Необходимо выращивать маниок, крапиву, ямс, обычные бобы, нут, голубиный горох, сорго, просо, а также традиционные растения коренных народов, такие как амарант и черный паслен».

Тумал Орто из округа Марсабит поделился с нами: «Мои предки пасут верблюдов и коз уже 235 лет, на протяжении многих поколений. Я тоже занимаюсь этим, и, чтобы не случилось, я должен пережить засуху. Во времена изобилия я живу с мыслью о будущей засухе. Важно быть наготове. Секрет выживания ‒ в использовании «способности адаптироваться», чтобы обеспечить все необходимое в период изобилия и выжить во время засухи. До засухи все мои животные были в очень хорошем состоянии, и, в настоящий момент, я сохранил 90% животных. Ни одно из них не умерло из-за нехватки воды и пищи, и все они здоровы благодаря способности адаптироваться. Я верю, что если животноводы прислушаются к этому совету, их положение изменится к лучшему».

Проблема, разумеется, не ограничивается этими странами. В Сомали (link MUDANE) жители столкнулись с одной из самых суровых засух на памяти нынешнего поколения, которая усугубляется недостаточной помощью со стороны хронически слабого правительства. Но здесь, как и в других странах, фермеры пытаются найти решения на местах, чтобы произвести достаточное количество продовольствия для населения.

Как сказал Карло Петрини в преддверии конференции COP22, на которой было принято Парижское соглашение, «для решения проблемы глобального потепления важно, чтобы правительства возобновили и удвоили свои обязательства по ограничению выбросов. Но одного этого недостаточно. Необходимо также осуществить сдвиг в экономической, социальной и культурной парадигме, способный радикально изменить существующую продовольственную систему». Правительства богатых стран, загрязняющих окружающую среду, принимают недостаточные меры по внедрению решающего, конкретного законодательства для борьбы с этой всемирной проблемой по принципу «сверху вниз». В то же время реальный кризис будет принят фермерами и животноводами с высоко поднятой головой: они будут работать «снизу вверх» для поиска решений, чтобы противостоять проблеме, которую они не создавали.

Библиография:

1. Работа ФАО в области изменения климата. (2017 г.). — https://www.fao.org/climate-change/en/
2. Томпсон, Уильям. Посещение подверженных засухе районов в Танзании. (15 июля 2017 г.) — https://canwefeedtheworld.wordpress.com
3. Значительные потери урожая в сезон «вули» обострят отсутствие продовольственной безопасности. (Январь 2017 г.) — https://www.fews.net/east-africa/tanzania/key-message-update/january-2017
4. Сейдж, Коллин. Окружающая среда и питание. (с. 226) Routledge, 2012.

Ибрагим, Торик. Устойчивое развитие не произойдет без действий по изменению климата. 22 марта 2017 г. — https://news.trust.org/item/20170322165445-wvi0h/?cid=social_20170326_71082286&adbid=845994766714134529&adbpl=tw&adbpr=295713773