День Терра Мадре 2022

Каждый год 10 декабря, в день подписания Манифеста Слоу Фуд — дата официального основания движения — тысячи людей по всему миру прославляют вкусную, чистую и честную пищу.

День Терра Мадре объединяет всех стремящихся к будущему, в котором продовольственная система поддерживает местную экономику, а также уважительно относится к окружающей среде, биоразнообразию, вкусу и традициям.

День Терра Мадре – одно из важнейших мероприятий Слоу Фуд. Он отмечается с 2009 года и за это время прошли сотни тысяч мероприятий в разных уголках мира: праздничные обеды и ужины, конференции, форумы, просмотры фильмов, концерты, экскурсии с посещением производителей, образовательные мероприятия, местные встречи сети или комбинации всего вышеперечисленного.

В этом году главной темой празднования Дня Терра Мадре станет RegenerAction или возрождение через действие — призыв принять активное участие в переменах, представляя собой добродетельный цикл, способный длиться вечно.

День Терра Мадре 2022 будет посвящен возрождении плодородности почв, горных районов, водных ресурсов и устойчивости городских территорий. Подобно тому, как дерево, потерявшее одну из своих ветвей, может отрастить ее заново, так и почва, обедневшая от монокультур и применения химикатов, может быть восстановлена благодаря методам ведения сельского хозяйства, обогащающим землю, обеспечивающим питательный урожай, разнообразный рацион и достойные средства к существованию. Кроме того, можно возродить заброшенные горные районы с помощью устойчивого животноводства и выпаса скота и обратить вспять процесс сокращения численности населения высокогорных районов. Пресноводные и морские экосистемы могут быть восстановлены с помощью традиционных знаний народов, которые веками передавали накопленный опыт. Наконец, последнее, но не менее важное замечание: можно возродить города, сократив расстояние между производством и потреблением продуктов питания. За последнее столетие это расстояние увеличилось как на физическом, так и на психологическом уровне, превратив производство продовольствия фактически в невидимый для городских жителей процесс.

Помимо уже привычных встреч, смело включайте в программу празднования самые разнообразные варианты, такие как дебаты, кинопоказы, посещение ферм и любые другие мероприятия, которые будут интересны вашему сообществу!

Для того, чтобы принять участие:

• Придумайте мероприятие на тему «RegenerAction или возрождение через действие»
• Ознакомьтесь с Regeneraction kit – материалами для организации действия ради возрождения
• 10 декабря и в последующие дни поделитесь фотографиями и расскажите о прохождении мероприятия в социальных сетях с помощью хэштэгов #TerraMadreDay и #SlowFood # #regeneraction

Давайте отпразднуем День Терра Мадре 2022 вместе!