В 2023 году вместе мы сможем противостоять вызовам и продолжить строить мир, которого мы хотим

Я рад обратиться к вам по случаю начала года. Для меня большая честь сделать это впервые в роли, которую до недавнего времени исполнял Карло Петрини.

Уважаемые члены Слоу Фуд и активисты, Ваша приверженность, забота и решимость в борьбе за соблюдение принципов работы нашего движения, а также в попытках остановить разрушительную потерю биоразнообразия и климатический кризис, являются источником надежды и гордости.

Любой, кто разделяет ценности Слоу Фуд и принимает активное участие в работе Конвивиумов, сети производителей и сообществ, является фундаментальной поддержкой для развития Слоу Фуд и для проектов, которые мы осуществляем по всему миру.

Вспомните Ковчег вкуса, Президиа, Альянс поваров, и особенно проект, над которым я работаю с самого начала и в значении которого для продовольственной безопасности и суверенитета многих сообществ я смог убедиться сам. Это, конечно, Сады Африки — проект, который является прекрасным примером практического сотрудничества — не основанного на материальных интересах — между развитыми и развивающимися странами.

2022 год вернул нам Терра Мадре. Встреча была посвящена теме «регенерации», концепции, касающейся окружающей среды, сельского хозяйства и продовольственной системы в целом, а также Слоу Фуд как глобального движения, основанного на местных сообществах.

Терра Мадре — это проект, который стал поворотным пунктом в истории Слоу Фуд, навсегда изменив представление об ассоциации. Я и сам я впервые столкнулся с силой Слоу Фуд в 2008 году, когда приехал в Турин в качестве делегата из Уганды. Работа по созданию сети Терра Мадре в течение двухлетнего периода между встречами — это ваша заслуга!

Мы работаем на всех уровнях нашей организации, чтобы еще раз подтвердить то, что лежит в основе нашей философии, и подготовить почву для будущего возрождения.

Новый состав Международного совета, который был избран на Международном конгрессе в июле прошлого года, является выражением приверженности обновлению и укреплению Слоу Фуд. Я хочу поблагодарить всех его членов за поддержку, которую они оказывают лично мне, и за огромную приверженность, которую они демонстрируют на ежедневной основе.

Я благодарю входящих в состав Совета людей за то, что они вкладывают свое время и мудрость, за то внимание, которое они уделяют солидарности, характеризующей их миссию, за их способность сделать движение Слоу Фуд еще более открытым и инклюзивным. Следуя рекомендациям Декларации Чэнду, мы определили наши стратегические цели, основанные на трех столпах: биоразнообразие, образование и влияние. Мы также определили создание тематических сетей как эффективный инструмент для осуществления перемен, и успех сетей молодежи и коренных народов показывает, что это правильный путь.

Я хочу поблагодарить всех членов и активистов, всех людей, которые работают на общественных началах, а также тех, кто на постоянной основе работает в офисах Слоу Фуд в Италии, за огромную и фундаментальную работу по координации и за поддержание прочной связи между головным офисом Слоу Фуд, национальными ассоциациями и отдельными ячейками сети в 150 странах. Я также хочу поблагодарить сообщества, организации, фонды и частный сектор за многочисленные пожертвования, которые поддерживают наши международные проекты.

Мы не можем игнорировать те колоссальные проблемы и критические ситуации, через которые мы сейчас проходим и которые затрагивают самые разные области жизни, как на общем уровне, так и внутри нашего собственного движения.

В частности, есть элемент, который, по моему мнению, может представлять риск для нашей организации, а также для политической и экономической ситуации в мире в целом: это ограниченность менталитета, когда мы замыкаемся в своих собственных границах в иллюзии, что это приносит пользу. Продовольственную систему можно изменить, только если мы будем мыслить глобально, не думая о политических границах. Необходимо действовать в духе подлинного, открытого, инклюзивного и поддерживающего сотрудничества. Сеть играет ключевую роль, являясь примером открытости и глобальности.

Мы нуждаемся друг в друге: объединившись, мы сможем противостоять вызовам и вместе построить мир, который позволит каждому иметь доступ к вкусной, чистой и честной еде.

С наилучшими пожеланиями,

Эди Мукииби

Президент Слоу Фуд