Слоу Фуд с 14 марта 2022 проводит сбор средств для поддержки сообществ Слоу Фуд в Украине по двум направлениям:

1) Спасение украинского биоразнообразия.

Чтобы поддержать тех фермеров, которые даже в военное время не оставили свои фермы и продолжают работать в самых сложных условиях, рискуя жизнью, чтобы сохранить породы животных и сорта растений, которые они выращивают, чтобы накормить местное сообщество и обеспечить будущее. Мы обращаемся к мировому сообществу Слоу Фуд с просьбой поддержать их финансово, сделав пожертвование. (link to donate SF Ukraine)

2) Сохранение и передача знаний.

Слоу Фуд хочет создать возможность для обмена опытом между членами украинского сообщества Слоу Фуд и их коллегами в Европе. Эта инициатива позволит фермерам, производителям продуктов питания и поварам из Украины быть принятыми у своих коллег в странах ЕС, что даст возможность для обучения и обмена опытом. Пчеловоды будут встречаться с пчеловодами, сыроделы с сыроделами и так далее. Мы считаем, что такой обмен не только позволит украинским производителям продуктов питания продолжать заниматься своим ремеслом в условиях вынужденного переезда, но и станет плодотворным обменом навыками: навыками, которые будут жизненно необходимы для послевоенного восстановления страны.

Пожертвовать сейчас