Благотворительный Фонд Слоу Фуд «Неделя Негрони»

Можем ли мы изменить мир с помощью еды и напитков?

Мы верим, что можем!

Традиция проведения «Недели Негрони» появилась в 2013 году как благотворительная акция. Раз в год бары и рестораны мира объединяются вместе, чтобы сделать мир лучше: они предлагают классический коктейль «Негрони» и его вариации, а процент с проданных коктейлей передаются на благотворительные нужды.

В «Неделе Негрони» 2022 года Слоу Фуд был выбран официальным партнером для продвижения силы еды, напитков и гостеприимства, что дало возможность создать специальный фонд для поддержки проектов местных сообществ.

Фонд Слоу Фуд Неделя Негрони обеспечивает прямую поддержку — в виде грантов — тем инициативам, которые продвигают качественные продукты питания и напитки во всех уголках планеты, а также проектам организаций, работающих в секторе гостеприимства.

Основными целями Фонда Слоу Фуд Неделя Негрони являются:

• Поддерживать изменения в местных системах производства продуктов питания и напитковпутем внедрения более устойчивых и инклюзивных практик.
• Укрепить сотрудничество между различными заинтересованными сторонамив продовольственной цепочке, наладить партнерские отношения между производителями и местными субъектами и создать долгосрочную устойчивую экономику местных продуктов питания.
• Поддерживать мир производства, сохраняющий культурное и биологическое разнообразие, и, с другой стороны, заниматься образованием потребителей и поощрять обмен знаниями.

Желающие подать заявку на финансирование Фонда должны заполнить анкету и подать ее не позднее 30 апреля 2023 года.

Если есть вопросы, пишите [email protected].