Университет гастрономических наук (UNISG) был основан в 2004 году, став первым университетом, который предлагает целостный подход к исследованиям продуктов питания. Уникальность его программы привлекает студентов из многих стран мира, которые приезжают учиться в г. Полленцо, Италия.

УниГН предлагает трехлетний курс, курс специализации и магистратуру, а также курсы повышения квалификации. Цель программы состоит в том, чтобы создать новое понимание гастрономии и подготовить новых специалистов, способных связывать все ступени потребления и производства качественных продуктов питания.

www.unisg.it

Photo: © Yoni Nimrod

  • Did you learn something new from this page?
  • yes   no