VIII Международный конгресс Слоу Фуд, Полленцо 2022

VIII Международный конгресс Слоу Фуд пройдет в                           г. Полленцо, Италия, в Университете гастрономических наук, 16 и 17 июля 2022 года.

Прямая трансляция будет в субботу 16-го числа с 9:00 до 13:00, и с 15:00 до 19:00 (итальянское время, GMT+1) на главной странице сайта Слоу Фуд на английском, французском, испанском и итальянском языках.

На Конгрессе в Чэнду мы выступили с идеей Сообщества Слоу Фуд, ключевого инструмента для выражения разнообразия нашего движения. С тех пор по всему миру было основано тысячи Сообществ, благодаря чему множество людей получили возможность принять активное участие в движении. Во многом благодаря этому нововведению Слоу Фуд расширил и укрепил свои позиции, проявив себя как сеть, центральное место в которой занимают разнообразие и взаимоотношения. Пришло время завершить этот переходный процесс, официально признав право на представительство этих сообществ в нашем движении, и продолжить размышления, которые позволят Слоу Фуд действовать все более открыто и инклюзивно, с тем чтобы наше движение в будущем играло еще более активную и влиятельную роль в противостоянии великим вызовам нашей эпохи.

Процесс осмысления и изменений, начавшийся в Чэнду, продолжится в ходе нового Конгресса и будет протекать в форме различных поэтапных мероприятий, требующих вашего активного участия.

16 и 17 июля состоится Конгресс, в рамках которого будут проведены организационные мероприятия, о которых будет рассказано ниже. По завершении Конгресса следующие два месяца пройдут в обсуждении и анализе масштабных вопросов, которые предстоит решить Слоу Фуд во всем мире, и того, каким образом это можно осуществить. Результаты проделанной работы будут представлены в Турине на Терра Мадре (с 22 по 26 сентября 2022), крупнейшей и наиболее важной международной встрече сети Слоу Фуд.

В основе пути лежит политическое видение Призыва к действию, документа, который был принят вслед за Декларацией Чэнду и ее предложениями – с учетом всех других документов, которые были утверждены за всю историю Слоу Фуд и его предыдущих Конгрессов, начиная с Манифеста, подписанного в 1989 году. Настоящий Призыв к действию был разработан Исполнительным комитетом в 2019 году после Конгресса в Чэнду в 2017 году, а с 2020 года широко распространяется в сети Слоу Фуд, члены которой представили более 300 материалов для его улучшения и последующего внедрения в повседневную практику. Призыв к действию не только подтверждает философские и политические взгляды, выработанные за более чем 30-летнюю историю Слоу Фуд, но и содержит важные нововведения: в нем упорядочена деятельность движения и определены его среднесрочные и долгосрочные цели в отношении будущего продуктов питания и, следовательно, нашей планеты. Данный документ свидетельствует о готовности нашего движения стремиться к тому, чтобы все люди могли получить доступ к пище, которая будет полезна для них самих, для людей, которые ее производят, и для планеты. Помимо этого, в документе определены следующие приоритеты движения: i) сохранение биологического и культурного разнообразия; ii) образование, вдохновение и вовлечение людей; iii) влияние на стратегические решения в государственном и частном секторах.

С формальной точки зрения, Конгресс, помимо обсуждения основных стратегических направлений на ближайшие годы, призван определить новую структуру Слоу Фуд и избрать новые руководящие органы, которые возьмут на себя ответственность за развитие движения в течение следующих четырех лет. Для этого мы подготовили подробный документ, написанный в формате «вопросответ», разъясняющий весь процесс работы Конгресса. Затянувшаяся пандемия и нестабильная международная обстановка, невозможность проведения конгресса онлайн из-за ограничений, налагаемых итальянским законодательством, а также наше собственное понимание того, что момент диалога и обмена мнениями нельзя больше откладывать, убедили меня и Исполнительный комитет созвать Конгресс, который будет несколько отличаться от предыдущих встреч. Число делегатов будет ограничено (50 человек), но это не означает, что их состав будет менее представительным в отношении многочисленного разнообразия нашей сети. При определении состава делегатов мы постарались придерживаться тех же критериев географического и тематического представительства, которые использовались при формировании состава Международного совета, проголосованного в Чэнду – как в силу важности этих критериев для международной сети (а среди 50 делегатов будут представлены 30 стран), так и потому, что эти критерии были утверждены на предыдущем Конгрессе.

Как указано в документе с вопросами и ответами, участники Конгресса должны будут проголосовать за изменение юридического статуса Слоу Фуд. Под этим подразумевается преобразование итальянского юридического лица Слоу Фуд в фонд, основанный на широком участии, т.е. некоммерческую организацию, обладающую характеристиками, необходимыми для достижения целей Слоу Фуд. В частности, речь идет об инклюзивности и возможности официального членства всех тех компонентов нашей сети, которые сегодня, в рамках ассоциации, не полностью интегрированы. Такое преобразование в фонд, основанный на широком участии, позволит нам достичь цели, поставленной в Чэнду: сделать сеть открытой и разрешить официальное членство в Слоу Фуд не только физическим лицам, но и другим группам и субъектам, начиная с Сообществ Слоу Фуд и их членов. Наконец, это позволит привести деятельность Слоу Фуд в соответствие с итальянскими законами, касающимися организаций третьего сектора.

Конгресс будет призван проголосовать за новый Совет директоров Слоу Фуд, Комиссию ревизоров и Совет арбитров. Правила Конгресса гласят, что заявки на выдвижение кандидатур в новый состав Совета директоров, а также предложения по четырехлетней программе и соответствующие политические и организационные указания должны быть представлены в письменном виде до 23:59 по среднеевропейскому времени 31 мая 2022 года в действующий Исполнительный комитет (в головной офис Слоу Фуд). На сайте вы найдете условия выдвижения кандидатур в Совет директоров; важно отметить, что кандидатуры носят коллективный характер для всего Совета, а не индивидуальный. Информация о должностных обязанностях Комиссии ревизоров и Совета арбитров также будет размещена на сайте.

Следующие документы Конгресса доступны на русском языке:

• Инфографика, разъясняющая порядок подготовки к Конгрессу;
• Политический документ «Срочный Призыв Слоу Фуд к совместным действиям»;
• Документ с вопросами и ответами относительно Конгресса и процесса преобразования Слоу Фуд как юридического лица;
• Новая модель руководства Слоу Фуд;

Другие документы для английском языке доступны здесь.

С самыми искренними пожеланиями,

Карло Петрини