Самые яркие моменты фестиваля «Мать Земля. Коренные народы. Мясо и молоко»

Самые яркие моменты фестиваля «Мать Земля. Коренные народы. Мясо и молоко»

С 8 по 12 сентября Слоу Фуд в России в рамках Международной выставки-ярмарки «Сокровища Севера. Мастера и художники России 2021» в Сокольниках провел тематический фестиваль «Мать Земля. Коренные народы. Мясо — Молоко». Первый мастер класс по изготовлению мороженного от Слоу Фуд в России на выставке «Сокровища Севера» Мастер-класс по...
«Герои Слоу Фуд»: солидарность в действии

«Герои Слоу Фуд»: солидарность в действии

Пандемия подчеркнула неравенство и несправедливость, как внутри общества, так и на мировом уровне. Но она также вызвала рост акций...
Рецепт Альянса поваров Слоу Фуд: фрико с картофелем и луком

Рецепт Альянса поваров Слоу Фуд: фрико с картофелем и луком

Федерико Мариутти, член Альянса поваров Слоу Фуд из региона Фриули, в своей работе основывается на мудрости и секретах местных...
More articles

Слоу Фуд в мире

Наши темы и кампании

Slow Food Travel

Slow Food Travel
Slow Fish

Slow Fish
Slow Food Europe

Slow Food Europe
Slow Cheese

Slow Cheese
Slow Bees

Slow Bees
Семена и ГМО

Семена и ГМО
Food for Change

Food for Change
Захват земель

Захват земель
Пищевые отходы

Пищевые отходы
Slow Meat

Slow Meat

Наша сеть и проекты

Earth Markets

Earth Markets
Ark of Taste

Ark of Taste
Slow Food Presidium

Slow Food Presidium
Slow Food Chefs Alliance

Slow Food Chefs Alliance

10,000 Gardens in Africa
Slow Fish Caribe

Slow Fish Caribe
Slow Food Youth Network

Slow Food Youth Network
Terra Madre

Terra Madre
Terra Madre Indigenous

Terra Madre Indigenous
University of gastronomic sciences

University of gastronomic sciences