В конце февраля по приглашению Антона Каленика, который в своей работе уже более 10 лет разделяет и распространяет философию Слоу Фуд, Тициана Фави, изумительный повар из Лацио, приехала в Беларусь, чтобы поддержать своих коллег в нелегкой борьбе за вкусные, чистые и честные продукты на кухне столичного ресторана. Все началось в 2006 году, когда более 1000 шеф-поваров из 150 …