Food System Vision Prize для реализации стратегического видения будущего продовольственной системы через 30 лет

Food System Vision Prize для реализации стратегического видения будущего продовольственной системы через 30 лет

Фонд Рокфеллера в партнерстве с компаниями SecondMuse и OpenIDEO учредил премию Food System Vision Prize – приглашение разработать стратегическое видение устойчивой продовольственной системы к 2050 году. 10 лучших проектов получат премию в размере 200000 долларов США. Слоу Фуд является одним из ключевых партнеров, поддерживающих эту инициативу. Ассоциация способствует расширению задач приемии с целью усиления направлений, …
У поваров своя роль в борьбе с климатическим кризисом – считают повара Альянса Поваров Слоу Фуд

У поваров своя роль в борьбе с климатическим кризисом – считают повара Альянса Поваров Слоу Фуд

Участники конгресса подтвердили, что необходимо новое видение Альянса, где повара станут убежденными активистами и просветителями, чей сознательные и ответственный...
Истории 30-летия Слоу Фуд: объединяющая и политическая сила еды сербского повара Игоря Стояновича

Истории 30-летия Слоу Фуд: объединяющая и политическая сила еды сербского повара Игоря Стояновича

  Слоу Фуд – нечто большее, чем просто философия: это масштабное международное движение, поддерживающее усилия производителей, фермеров, активистов, поваров,...
Клаудия Альбертина Руиз Сантиз и мексиканские блюда из фасоли

Клаудия Альбертина Руиз Сантиз и мексиканские блюда из фасоли

Традиции народа майя сыграли важную роль в выборе жизненного пути Клаудии Альбертины Руиз Сантиз, мексиканского шеф-повара из города Сан-Хуан-Чамула,...
Другие статьи

Слоу Фуд в мире

Наши темы и кампании

Slow Food Travel

Slow Food Travel
Семена и ГМО

Семена и ГМО
Slow Fish

Slow Fish
Slow Europe

Slow Europe
Slow Cheese

Slow Cheese
Slow Bees

Slow Bees
Food for Change

Food for Change
Захват земель

Захват земель
Пищевые отходы

Пищевые отходы
Slow Meat

Slow Meat

Наша сеть и проекты

Earth Markets

Earth Markets
Ark of Taste

Ark of Taste
Slow Food Presidium

Slow Food Presidium
Slow Food Chefs Alliance

Slow Food Chefs Alliance
10,000 Gardens in Africa

10,000 Gardens in Africa
Slow Fish Caribe

Slow Fish Caribe
Slow Food Youth Network

Slow Food Youth Network
Terra Madre

Terra Madre
Terra Madre Indigenous

Terra Madre Indigenous
University of gastronomic sciences

University of gastronomic sciences