Redes Temáticas

Nossas redes temáticas servem de ponte para as divisões locais e geográficas, unindo as pessoas em torno de uma causa específica.

Todos nós queremos ver mudanças em todos os aspectos do nosso sistema alimentar. O desafio é reunir pessoas de todo o mundo para que essas mudanças aconteçam.

Nossas redes temáticas evoluíram para fazer exatamente isso, envolvendo todos em nossa missão de garantir alimentos bons, limpos e justos para todos. Cada rede temática se concentra em uma questão ou em um tipo de alimento específicos – seja peixe ou carne, café ou vinho – e se dedica a isso de acordo com a filosofia do nosso movimento, que é proteger a biodiversidade, inspirar indivíduos e defender uma política alimentar melhor.

Se não fosse pela  Slow Food Coffee Coalition, como poderíamos ter unido os produtores de café cubanos aos torrefadores italianos e aos consumidores conscientes nos EUA? Como poderíamos ter promovido a integração dos migrantes na sociedade e usar o alimento como um veículo para a inclusão, por meio de treinamentos e oportunidades de emprego, se não fosse a Slow Food Migrant Network? E, se não fosse pela  Indigenous Terra Madre Network, como poderíamos ter trazido as vozes indígenas para o centro do debate sobre alimentos e cultura?

Muitas redes temáticas se formaram espontaneamente, desenvolvendo-se entre grupos locais em busca de um objetivo semelhante. O Slow Food International coordena redes temáticas a partir de nossa sede em Bra, Itália, mas muitas outras redes temáticas estão florescendo agora em nível nacional.