Nesta página estão descritas as formas de gestão dos seguintes sites

no que diz respeito ao tratamento dos dados pessoais dos usuários que os consultam e utilizam. O aviso se refere às formas, os prazos e a natureza das informações que os titulares do tratamento devem fornecer aos usuários que acessam o website, independentemente dos objetivos do acesso.

Titular do Tratamento

O Titular do tratamento é o SLOW FOOD, com sede na ITÁLIA, Piazza XX settembre 5, 12042 Bra (Cn), código fiscal 91019770048, P.IVA 02743970044

Cotitular do tratamento: FUNDAÇÃO PARA A BIODIVERSIDADE, com sede legal na ITÁLIA, Logge Uffizi Corti, c/o Accademia dei Georgofili, 50122 Florença, código fiscal 94105130481

Cotitular do tratamento: FUNDAÇÃO TERRA MADRE, com sede legal na ITÁLIA, Piazza Palazzo di Città 1, 10122 Turim, código fiscal 97670460019

Cotitular do tratamento: SLOW FOOD PROMOZIONE SRL, com sede legal na ITÁLIA, Via Vittorio Emanuele II 248, 12042 Bra (Cn), código fiscal 0220020040

Cotitular do tratamento: SLOW FOOD EDITORE SRL, com sede legal na ITÁLIA, Via Mendicità Istruita 45, 12042 Bra (Cn), código fiscal 02177750045

Cotitular do tratamento: SLOW FOOD ITALIA, com sede legal na ITÁLIA, Via Mendicità Istruita 14, 12042 Bra (Cn), código fiscal 91008360041, P.IVA 02106030048

Local do tratamento dos dados e pessoal

O tratamento de dados ligado aos serviços web desses sites ocorre na sede dos prestadores de serviços de internet utilizados para a realização e disponibilização do website, e nas sedes do Titular do tratamento.

O tratamento dos dados é realizado apenas pela equipe responsável pelo tratamento, inclusive para eventuais operações de manutenção e administração dos sistemas de processamento.

Tipos de dados tratados

Dados de navegação e tecnicamente indispensáveis

Os sistemas informáticos e os procedimentos de software necessários para o funcionamento deste site adquirem, durante seu normal funcionamento, alguns dados pessoais cuja transmissão está implícita no uso dos protocolos de comunicação da internet. São informações que não são coletadas para serem associadas a interessados identificados, mas que por sua própria natureza poderiam, por meio de processamentos e associações com dados mantidos por terceiros, permitir a identificação de usuários. Nesta categoria de dados estão incluídos os endereços IP ou os nomes de domínio dos computadores utilizados pelos usuários que se conectam ao site, os endereços em notação URI (Uniform Resource Identifier) dos recursos solicitados, o horário da solicitação, o método utilizado para submeter a solicitação ao provedor, a dimensão do arquivo obtido em resposta, o código numérico que indica o estado da resposta dada pelo servidor (enviada, erro, etc.) e outros parâmetros relativos ao sistema operacional e ao ambiente informático do usuário. Esses dados são utilizados apenas para obter informações estatísticas anônimas sobre o uso do site e para verificar o seu funcionamento correto, sendo cancelados imediatamente após a elaboração. Os dados poderiam ser utilizados para determinar a responsabilidade em caso de hipotéticos crimes informáticos contra o site.

Dados fornecidos voluntariamente pelo usuário

Também podem ser tratados dados relativos a pessoas identificadas ou identificáveis, com base em informações adicionais comunicadas pelo interessado: por exemplo, por meio de compilação de módulos (form) de recolhimento de dados; ou pelo envio opcional, explícito e voluntário de e-mail aos endereços indicados neste site, que implica a posterior aquisição do endereço do remetente, necessário para responder às solicitações, além de quaisquer outros dados pessoais inseridos na comunicação.

Dados e-commerce

Os dados tratados para a gestão das encomendas na loja incluem dados pessoais, endereços, comprovantes de compra, comentários e notas.

Dados de perfil

Não são diretamente adquiridos dados de perfil relativos a hábitos ou escolhas de consumo do interessado. Porém, é possível que por meio do link ou mesmo incorporando elementos de terceiros, essas informações sejam adquiridas por sujeitos autônomos ou distintos. Para mais informações, ver a seção sobre Cookies.

Cookies

Como outros, este site também salva os cookies no navegador do computador do usuário interessado para a transmissão de informações de caráter pessoal e para melhorar a experiência. Os Cookies são pequenos arquivos de texto que os sites visitados pelo usuário enviam ao seu terminal (geralmente para o navegador), onde são armazenados, às vezes também com características de ampla persistência temporal, para depois serem retransmitidos aos mesmos sites quando visitados novamente pelo usuário.

Como explicado abaixo, o usuário pode escolher se aceita cookies e quais deles, lembrando que recusar o uso dos cookies pode afetar a capacidade de efetuar algumas transações no site, a precisão e adequação de alguns conteúdos personalizados propostos ou a capacidade de reconhecer o usuário que retorna ao site. Caso não tenha sido feita nenhuma escolha, serão aplicadas as configurações predefinidas e todos os cookies serão ativados: no entanto, é possível comunicar ou modificar as decisões a este respeito em qualquer momento.

Em particular, são utilizados os cookies de sessão, que não são memorizados de forma persistente no computador do usuário e desaparecem com o fechamento do navegador e cujo uso é estritamente limitado à transmissão de identificadores de sessão (compostos por números aleatórios gerados pelo servidor) necessários para permitir a exploração segura e eficiente do site e que evitam o recurso a outras técnicas informáticas potencialmente prejudiciais para a privacidade da navegação dos usuários e não permitem a aquisição de dados pessoais de identificação do usuário. Também são utilizados cookies de Analytics, que ajudam a entender como os visitantes interagem com os conteúdos do site, coletando informações (proveniência geográfica e web; tecnologia utilizada; língua; páginas de ingresso, visitadas e de saída; tempo de permanência; etc.) e gerando estatísticas de utilização do site sem identificação pessoal dos visitantes individuais. Todos esses são considerados cookies técnicos, para os quais, não sendo necessário o consentimento, vale o mecanismo de opt-out. Os cookies técnicos não são comunicados a terceiros, por serem necessários ou úteis ao funcionamento do site; portanto, são tratados somente por sujeitos qualificados como encarregados, responsáveis pelo tratamento ou administradores de sistema.

Por fim, o site incorpora cookies de terceiros (autônomos e sobre os quais o Titular não tem responsabilidade) que também realizam geração de perfil. Mais informações sobre esses cookies podem ser encontradas nos seus respectivos sites:

Algumas pessoas preferem não ativar os cookies e, por esse motivo, quase todos os navegadores oferecem a possibilidade de gerenciar os cookies para respeitar as preferências dos usuários. Em alguns navegadores, é possível estabelecer regras para gerenciar os cookies em cada site, opção que oferece um controle mais preciso de privacidade. Isso significa que é possível desativar os cookies de todos os sites, com exceção dos que são confiáveis.

Uma outra função disponível em alguns navegadores é o modo de navegação anônima, onde todos os cookies criados nesse modo são excluídos depois do fechamento do navegador.

Consulte as instruções abaixo para o gerenciamento de cookies nos respectivos navegadores:

Chrome: https://support.google.com/chrome/answer/95647?hl=it

Firefox: https://support.mozilla.org/it/kb/Gestione%20dei%20cookie

Internet Explorer 11: http://windows.microsoft.com/it-it/windows-vista/block-or-allow-cookie

Internet Explorer 9: http://windows.microsoft.com/it-it/windows7/how-to-manage-cookie-in-internet-explorer-9

Safari: http://support.apple.com/kb/HT1677?viewlocale=it_IT

Finalidade do tratamento, comunicação e difusão dos dados

Os dados pessoais coletados são utilizados com o único propósito de executar os serviços solicitados e são transmitidos a terceiros apenas nos casos em que isso seja necessário para tal fim. Esses serviços incluem: consultas e o mero uso do site e de seus conteúdos; registro e acesso à área reservada; doações e pagamentos; assinatura e recebimento da newsletter; indicações; pedido de contato; etc.

Para alguns serviços, são elaboradas informações mais detalhadas.

De qualquer forma, nenhum dado proveniente dos serviços web é difundido ou publicado sem o prévio consentimento do interessado.

Por fim, lembramos que em alguns casos, (não objeto da gestão normal) as autoridades públicas podem solicitar notícias e informações de caráter pessoal, e o Titular dos dados é obrigado a comunica-las.

Fornecimento de dados opcional

Com exceção do especificado para os dados de navegação e tecnicamente indispensáveis, o usuário tem liberdade de fornecer os seus dados pessoais quando solicitar informações específicas sobre produtos e/ou serviços. O não fornecimento desses dados, considerados indispensáveis, pode resultar na impossibilidade de obter o que foi solicitado.

Base jurídica. Eventual gestão do consentimento do tratamento

Quando necessário, exceto em casos onde se aplica o interesse legítimo tanto do titular quanto de terceiros e, portanto, leitura prévia das informações, é solicitado que o interessado dê o consentimento expresso para o tratamento e comunicação dos próprios dados para as finalidades e nos limites descritos, caso contrário, é impossível para o titular tratar os dados para executar e implementar os serviços solicitados pelo interessado ou propostos a ele.

Informações para serviços específicos

Inscrição (Join-Us)

Os dados solicitados são fornecidos livremente pelo interessado: alguns deles (nome, sobrenome, data de nascimento, gênero, endereço, telefone, e-mail) são indispensáveis, outros são opcionais. É solicitado o consentimento para o tratamento dos dados para as finalidades e as atividades de caráter associativo que, com o primeiro registro, inclui também o recebimento da newsletter (ver parágrafo específico) para as comunicações promocionais e comerciais, podendo ser cancelado posteriormente. O sistema de pagamento pressupõe a comunicação de alguns dados ao banco fornecedor do serviço.

Doações (Donate)

Os dados solicitados são fornecidos livremente pelo interessado: alguns deles (Nome, Sobrenome, E-mail) são indispensáveis, outros são opcionais (País, Notas, Sócio Slow Food, Projeto de interesse, etc.). É solicitado o consentimento para o tratamento dos dados para a fins ligados à doação (registros contábeis, etc.) que compreende, se feita a opção, também o recebimento da newsletter (ver parágrafo específico) para as comunicações promocionais e comerciais, podendo ser cancelada posteriormente. É solicitado o consentimento para a publicação dos dados do interessado na lista oficial de doadores. O sistema de pagamento pressupõe a comunicação de alguns dados ao banco fornecedor do serviço.

Newsletter

Os e-mails utilizados para o envio da newsletter periódica são provenientes das inscrições voluntárias do destinatário, ao qual é sempre enviada uma solicitação de confirmação, além de informações adquiridas no contexto de venda de produtos ou serviços do Titular ou análogos por interesse legítimo. A newsletter inclui o envio de informações, comunicações, incluindo comerciais ou promocionais e materiais. Salientamos que os contatos não são adquiridos de listas públicas de assinantes. No caso das comunicações não serem de interesse do destinatário, é possível interromper comunicações futuras relativas ao canal específico, clicando o link de cancelamento da assinatura incluído em todas as mensagens do respectivo canal, ou cancelar qualquer contato adicional, escrevendo para o contato abaixo indicado, exercendo o seu direito ao cancelamento da newsletter.

Indicação de produto (Arca do Gosto e Fortalezas)

Os dados solicitados são livremente fornecidos pelo interessado: alguns deles (nome, telefone, e-mail) são indispensáveis, outros são opcionais. É solicitado o consentimento para o tratamento de dados para transmitir a inscrição, que também inclui o recebimento da newsletter (ver parágrafo específico) para as comunicações promocionais e comerciais, podendo ser cancelada posteriormente.

Formulários de projeto (Fortalezas, comunidades do alimento, cozinheiros da Aliança, hortas na África…)

Os dados solicitados são livremente fornecidos pelo interessado: alguns deles (nome, telefone, e-mail) são indispensáveis, outros são opcionais É solicitado o consentimento para o tratamento de dados para permitir a publicação, que inclui também o recebimento da newsletter (ver parágrafo específico) para as comunicações promocionais e comerciais, podendo ser cancelada posteriormente.

Área dos líderes de convivium

Esta área é considerada reservada, acessível apenas com autenticação prévia, para uso exclusivo de sujeitos autorizados e responsáveis. O acesso não autorizado ou a permanência nessa área serão tratados de acordo com a lei italiana (Código Penal art. 615-ter) e constituem violação à responsabilidade administrativa da entidade (D.Lgs. 231/2001 art. 24-bis) onde opera o transgressor. Os usuários autorizados devem saber que para que essa área funcione corretamente, são utilizados, sem possibilidade de exclusão, cookies técnicos (de sessão, segurança, navegação, etc.) no navegador do usuário. O tratamento, predominantemente automatizado, dos dados do usuário (credenciais de autenticação, log dos acessos e das relativas tentativas, log das operações, etc.) é parte da gestão do sistema informático do Titular do tratamento e é regulado e detalhadamente descrito no regulamento informático interno. Os dados são arquivados temporariamente, não são divulgados e são eventualmente acessíveis, em caso de necessidade, por pessoal técnico (desenvolvedores e engenheiros de sistemas), exceto quando necessários para outras finalidade legítimas previstas pelo código em matéria de proteção de dados pessoais. As informações (textos, vídeos e imagens) que o usuário carrega na área reservada são protegidas mediante sistemas de criptografia e autenticação, e podem ser acessadas apenas por usuários autorizados, ou por interessados diretos e/ou intermediários interessados. Essas informações não são objeto de operações de divulgação.

Banco de dados imagens- imagelibrary.slowfood.it 

imagelibrary.slowfood.it/ oferece aos usuários o acesso a serviços de compra e compartilhamento de imagens e vídeos, com concessão de uso para publicação na imprensa ou na web, conforme os termos e as condições de serviço previstas. 
Os Dados de Cadastro são fornecidos diretamente pelo interessado (Usuário) e, sem eles, o Serviço (de acesso, visualização, compartilhamento e download de imagens e vídeos) não funcionará. Além dos dados pessoais, são cadastradas automaticamente informações sobre: operações realizadas, compartilhamento de imagens com sujeitos indicados pelo usuário, envio de e-mails a terceiros com a indicação das imagens compartilhadas pelo Usuário. Esses dados são necessários para fornecer o serviço de acordo com as obrigações contratuais assumidas com a inscrição, conforme os termos e as condições de serviço. Não é portanto exigido consentimento do Usuário. Além disso, os dados de contato poderão ser utilizados para enviar ao Usuário informações sobre uso, novidades e características atualizadas do Serviço, mediante correio eletrônico, etc. 

Modalidades de tratamento

O tratamento de dados pessoais, ou seja: coleta, registro, organização, conservação, processamento, modificação, cancelamento e destruição ou a combinação de duas ou mais dessas operações, é realizado por meio de instrumentos manuais, informáticos e telemáticos, inclusive de forma automatizada, segundo uma lógica estritamente relacionada às finalidades declaradas, para garantir a segurança e a confidencialidade e pelo tempo estritamente necessário para alcançar os objetivos para os quais os dados foram coletados.

Os dados são tratados de forma lícita e leal, coletados e registrados para fins determinados, explícitos e legítimos, exatos, e, se necessário, atualizados, pertinentes, completos e não excedendo as finalidades do tratamento, em conformidade com as normas mínimas de segurança e com os direitos e liberdades fundamentais, assim como a dignidade do interessado, com referência particular à confidencialidade e à identidade pessoal.

Medidas de segurança específicas são adotadas para prevenir a perda de dados, o uso ilícito ou não correto e os acessos não autorizados.

Os dados serão mantidos até o final da prescrição legal para a defesa, ou reivindicação de um direito perante um tribunal, depois de esgotado o propósito (finalidade do tratamento) para o qual os dados foram coletados.

Os dados pessoais não serão transferidos a um destinatário em país terceiro ou a uma organização internacional fora da União Europeia (UE) ou do Espaço Econômico Europeu (EEE)

Direitos dos interessados

Em qualquer momento, o interessado poderá: exercer os seus direitos (acesso, retificação, cancelamento, limitação, portabilidade, oposição, ausência de processos de decisão automatizados), sempre que previsto, contra o titular do tratamento, conforme o disposto nos artigos 15 a 22 do RGPD; apresentar queixa à autoridade de garantia (www.garanteprivacy.it); e se o tratamento é baseado no consentimento, revocar o consentimento dado, tendo em conta que a retirada do consentimento não prejudica a legalidade do tratamento baseada no consentimento dado antes da revogação.

Norma aplicável

Ao tratamento de dados pessoais relativos ao site, é aplicada a norma europeia, Reg.(UE) 2016/679, e italiana, Decreto Legislativo 30 de junho de 2003, n. 196 e sucessivas modificações e integrações, além das medidas da autoridade de garantia (Autorità Garante) para a proteção dos dados pessoais.

Contato

As solicitações devem ser enviadas para o Titular do tratamento, email international@slowfood.com

 

Atualizado em 21/05/2018

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