Nos últimos anos, a unidade dos europeus e a força dos nossos valores de respeito pela dignidade humana, liberdade, democracia, igualdade, estado de direito e direitos humanos estão enfrentando muitos desafios. De 23 a 26 de maio, milhões de europeus irão às urnas para votar nas eleições para o Parlamento Europeu, que darão o tom do futuro da Europa.
Os futuros membros do Parlamento Europeu desempenharão um papel fundamental na definição da composição e da agenda da próxima Comissão Europeia. Juntamente com o Conselho da União Europeia (onde os representantes dos nossos governos se reúnem), o Parlamento Europeu e a Comissão Europeia definirão as políticas da UE para os próximos cinco anos.
Como Slow Food Europa, acreditamos que o alimento bom, limpo e justo é um direito de todos. A produção, distribuição e consumo de alimentos não podem estar em conflito com o direito das gerações futuras a um meio ambiente saudável e seus frutos. No entanto, as tendências atuais mostram que o sistema agrícola e alimentar na Europa está longe de ser o ideal: em 2016, 9,1% da população da UE não conseguiu pagar uma refeição de qualidade a cada dois dias; entre 2003 e 2013, desapareceu mais de 1 em cada 4 fazendas na Europa; todo ano, 20% dos alimentos produzidos na UE se perdem ou são desperdiçados, gerando aproximadamente 8% das emissões globais de gases de efeito de estufa.
Não podemos culpar apenas os tomadores de decisão: nós os elegemos. Devemos votar os candidatos que respeitam os valores europeus e se preocupam com o futuro da agricultura e da alimentação europeias. Juntos, podemos criar a Europa que queremos.
Leia o Manifesto do Slow Food Europa para as eleições europeias de 2019.
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