Comunidades Slow Food & Projetos de Biodiversidade Alimentar 21 Janeiro 2020 As Comunidades Slow Food estão propagando a mensagem da biodiversidade, práticas agroecológicas e equidade ao longo da cadeia alimentar. Projetos como Arca do Gosto e Fortalezas Slow Food oferecem às comunidades uma ferramenta para promover seus produtos e preservar suas tradições. Mais de 5000 produtos registrados na Arca do Gosto, mais de 500 deles são …
