Em Março de 2020, foi lançada uma publicação internacional única em seu tema, para a qual o Slow Food contribuiu com experiências do Quênia, Tanzânia e Uganda relacionadas com o projeto Hortas na África. Trata-se do livro Agrobiodiversidade, Hortas Escolares e Dietas Saudáveis: Promoção da Biodiversidade, Alimentação e Nutrição Sustentável, já disponível online em versão …