O Disco Xepa Day Mundial 2021 continua e, virou digital

24 Mar 2021

O formato é novo mas a meta, ainda é a mesmaVisto o perdurar da fase pandêmicao Disco Xepa Day Mundial 2021 (World Disco Soup Day) vai ser digital. 

No Sábado, 24 de abril de 2021os ativistas e amigos da Rede Global de Jovens do Slow Food (SFYNe do Slow Food do mundo todo vão fatiar, cozinhar, dançar, em casa ou em pequenas reuniões, e participar de um desafio inédito contra o desperdício de alimentos. 

O Disco Xepa Day Mundial é o maior esforço coletivo de combate ao desperdício de alimentos e contra as mudanças climáticas. É o dia em que os grupos pertencentes à SFYN organizam festas e nelas transformam as sobras de alimentos em Disco XepaÉ um evento para cozinhar, degustar e dançar juntos, mostrando uma forma divertida de economizar alimentos e também de refletir seriamente sobre a quantidade de alimentos desperdiçados e as soluções que todos temos ao nosso alcance. 

Disco Xepa Day Mundial 2021

Assim como ocorreu no ano passado, apesar de confinamentos e quarentenas no mundo todo, queremos continuar a tratar esse assunto e chamar a atenção do público. Nas edições anteriores, a rede SFYN transformou 50.000 quilos de alimentos em milhares de refeições saborosas, envolvendo milhares de ativistas nos cinco continentes 

Estamos convencidos de que podemos fazer o mesmo onlineMas precisamos de sua ajuda! 

Como vai ser este Disco Xepa Day Mundial?

DXDM vai entrar direto nas cozinhas de todos com o desafio  internacional “desperdício alimentar zero. 

Bem vindos ao Slow Food Zero-Waste Cookoffo concurso culinário de impacto zero do SFYN! Chegou a hora de mostrar para o mundo a sua criatividade, sustentabilidade e, acima de tudo, as suas receitas #zerowaste. 

Disco Xepa Day Mundial 2021

Você pode participar da competição como indivíduo ou comunidade, basta especificá-lo ao se inscrever no Disco Xepa Day MundialSão esperados milhares de participantes do mundo todo para compartilhar receitas e também para curtir o sentimento de comunidade sob o lema “Let’s fill bellies instead of bins!” (Vamos encher barrigas em vez de lixeiras!”). 

O que acontece durante o Disco Xepa Day Mundial?

Vamos transmitir ao longo do dia, uma programação online que vai contar com oficinas, palestras com especialistas, aulas de culinária e, é claro, com uma equipe de jurados especiais que vão anunciar os ganhadores do concurso! 

→ As comunidades locais e os simpatizantes do Disco Xepa do mundo inteiro também podem propor as próprias atividades para a rede global: basta que, ao se inscreverem, nos informem que pretendem organizar algo. 

Disco Xepa Day Mundial

World Disco Soup Day 2019 in Nakuru, Kenya

Siga-nos nas redes sociais no @worlddiscosoupday e inscreva-se para receber a nossa newsletter para ficar sempre informado sobre o programa! 

Último mas não menos importante: lançamos o Livro de Receitas Disco Soup Cookbook – filling bellies instead of bins

 width=O Disco Soup Cookbook é um livro de receitas para todos aqueles que queiram combater as mudanças climáticas e o desperdício de alimentos. Durante o DXDM 2020, coletamos cerca de 100 receitas anti desperdício do mundo todo e as reunimos em um único livroTransformar sobras de comida em novos e deliciosos pratos é possível! A maioria das receitas são tradicionais, são pratos que nossas avós já preparavam antes mesmo de saber o que era “desperdício alimentar 

É um livro que nos inspira a cozinhar de maneira simples e divertida, reutilizando restos de comida e aprendendo sobre tradições culinárias e métodos de conservação de alimentos do mundo inteiro. 

Encomende seu exemplar agora neste link, e seja parte da mudança!

Tem dúvidas?

Não hesite em falar com a força tarefa do Disco Xepa Day Mundial 2021 e escreva para[email protected] 

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