O Slow Food lança a campanha online “On My Plate”

A campanha envolverá 3.000 jovens ativistas numa jornada de seis semanas para descobrir o mundo dos alimentos e tudo o que podemos fazer para melhorar nossa relação com o planeta. 

A partir de 18 de janeiro de 2021, o Slow Food está levando 3.000 jovens ativistas de todo o mundo, numa jornada de seis semanas “On My Plate”, para explorar o mundo escondido pelo qual viajam nossos alimentos até alcançar nossos pratos, e sugerindo ações que todos podemos realizar para melhorar nossa relação com o alimento, nosso planeta, nosso futuro. Com todos eles, o Slow Food promoverá o alimento bom, limpo e justo para todos. Durante o processo, será possível aprender formas de melhorar nossos hábitos alimentares, com um impacto positivo e duradouro sobre o mundo. 

Jorrit Kiewik, diretor da Slow Food Youth Network (SFYN), afirma: “O ano de 2020 foi um ano extraordinariamente desafiador”. A pandemia global que desestabilizou o tecido social, obrigou-nos a ficar em casa, colocando-nos diante das telas de nossos computadores mais do que nunca. Ao mesmo tempo, as multinacionais exerceram ainda mais seu poder sobre os sistemas alimentares globais – produtores de alimentos de pequena escala foram obrigados a fechar. A importância das redes locais para nossa segurança alimentar nunca havia sido tão evidente: agricultores e produtores independentes de alimentos tentaram preencher o vazio deixado pelas frágeis, mas ainda dominantes, cadeias globais de abastecimento, adaptando seus modelos operacionais para ajudar a mitigar a pandemia, e alimentando suas comunidades locais. O desafio “On My Plate” está focado na criação de um sistema alimentar bom, limpo e justo para todos”. 

Atualmente, milhares de participantes de mais de 120 países já aderiram ao desafio. 

O Slow Food oferecerá aos participantes que se cadastrarem no onmyplate.slowfood.com uma grande variedade de podcasts, vídeos e artigos sobre esses temas, convidando as pessoas a refletirem sobre seus hábitos alimentares e sobre todas as pessoas que trabalham para levar seus alimentos do campo à mesa. Assim aprenderão mais, enquanto se divertem e compartilham as novas descobertas com sua rede. 

Para que o desafio “On My Plate” se torne um sucesso, o Slow Food convida os embaixadores da filosofia Slow Food a se juntarem, como uma comunidade de líderes, orientando este esforço, produzindo o maior impacto possível. Até agora mais de 130 embaixadores se juntaram à campanha no Instagram, entre eles: o agricultor Carlo Sumaoang, das Filipinas; a ativista que defende os alimentos justos Diletta Belotti, da Itália; e Maria Alicia Ramirez, da Colômbia.  

Para saber mais, visite o site oficial: onmyplate.slowfood.com