Medindo o Impacto, Crescendo um Movimento Global, Trazendo Mudanças Positivas

Qual é o nosso peso para trazer a mudança?

O Slow Food e a Catalys colaboraram para medir o impacto da rede de base. Foi utilizada uma pesquisa direcionada aos grupos locais ativos em todos os cinco continentes, e é interessante notar que o grupo mais fortemente representado foi a África.

A maioria dos grupos que preencheram a pesquisa (84%) são multiatores, sendo a maioria deles composta por produtores, consumidores e pelo menos uma empresa alimentícia e/ou instituições públicas. Isso ajuda a dar força aos grupos por meio da diversidade e garante que uma gama de perspectivas de diferentes partes do sistema alimentar esteja disponível para quase todos os grupos.

O fato de a maioria dos grupos do Slow Food ser diversa, incluindo produtores, consumidores e outros atores da cadeia/sistema alimentar, significa que esses grupos são ambientes naturalmente positivos para o diálogo, já que uma variedade de perspectivas diferentes está “incorporada” em sua estrutura.

Um Movimento Crescente Enraizado em Conexões

Na África, o movimento está alcançando comunidades que, até recentemente, estavam distantes dessa rede. A comunidade Slow Food na África está florescendo rapidamente. De Senegal a Quênia, nossos grupos formaram alianças locais, espalhando métodos agrícolas sustentáveis e celebrando produtos locais. Cada história, cada projeto e cada nova conexão alimenta o sonho de uma África mais autossuficiente, onde a comida não é apenas nutrição, mas também poder e dignidade.

Redescobrindo a Tradição, Cultivando a Inovação

Na Europa, onde o movimento tem suas raízes, o impulso por uma cultura alimentar mais consciente continua crescendo. Na França, Espanha e até mesmo na Turquia, estamos vendo um renascimento de antigas tradições culinárias e uma sinergia entre produtores e consumidores. Feiras de agricultores e workshops de culinária estão ajudando comunidades inteiras a se reconectar com a terra e a apreciar a riqueza dos produtos locais. A cada evento, colocamos em prática nossos ideais de “bom, limpo e justo”.

Sementes de Mudança e Independência

Na Ásia, o movimento está fincando raízes profundas. Na Indonésia, lançamos projetos de conscientização para ensinar os agricultores a utilizar sementes nativas, mostrando-lhes como produzir sementes de forma independente. Essa iniciativa está trazendo maior independência econômica para as famílias e apoiando a biodiversidade local. Aqui, cada semente que plantamos é um passo em direção a uma agricultura mais independente e resiliente.

O Slow Food está se globalizando… de uma boa maneira

A pesquisa de impacto evidencia uma rede com números crescentes de grupos ativos e bem estabelecidos em todo o mundo. A organização reconheceu a necessidade de ampliar sua cobertura geográfica, reconhecendo que a mensagem do Slow Food é uma que tem grande apelo e relevância além das fronteiras nacionais.