Disco Xepa Day Mundial 2021: Um grupo de ativistas do mundo inteiro

Conheça a nova força-tarefa do Disco Xepa Day Mundial 2021! Um grupo de ativistas do mundo inteiro sonham com o fim do desperdício de alimentos.  

O dia 24 de abril marcará o 5º Disco Xepa Day Mundial 2021, a campanha internacional do Slow Food Youth Network para conscientizar sobre o desperdício de alimentos. Todos os anos, um grupo de ativistas de todo o mundo une forças para coordenar os eventos globais: está na hora de conhecer a força-tarefa deste ano!    

Os novos membros:  

DO QUÊNIA: Jane Njeri é atualmente uma aluna da Universidade de Pavia, Itália, cursando um mestrado em Cooperação Internacional e Desenvolvimento. A atenção dela está focada em programas de mudança social holística para responder, de forma proativa, às necessidades da comunidade em termos de inclusão, inovação e uso de abordagens integradas destinadas a melhorar a capacitação das pessoas. Jane é membro ativo da Slow Food Youth Network Quênia, onde atuou como facilitadora no departamento de Agricultura Sustentável e Economia Doméstica, com o objetivo de melhorar a subsistência das pessoas. Além disso, Jane esteve envolvida na implementação do projeto do FIDA – Fundo Internacional de Desenvolvimento para a Agricultura “Empoderamento de jovens indígenas e suas comunidades pra defesa e promoção do patrimônio alimentar”.  

DE ISRAEL: Shai Rilov é cofundador e Diretor Executivo da Robin Food, uma ONG empenhada em conscientizar o público sobre o desperdício de alimentos, de uma forma saborosa e educativa, em Haifa, Israel. Shai é um empreendedor social e ativista da sustentabilidade, e foi líder da Robin Food durante os últimos 5 anos. É curador do Centro de Sustentabilidade Heschel e chefe da equipe de voluntários, desenvolvimento de impacto e marketing. O trabalho de Shai na força-tarefa do WDSD também é apoiado por Nik Shari.  

DAS ILHAS FILIPINAS: Patty tem um bacharel em Administração de Hotéis, Lazer e Restaurantes pela St. Scholastica’s College de Manila. Durante os anos de escola, Patty fez parte de várias organizações estudantis, incluindo o Conselho Estudantil. Crescendo, interessou-se cada vez mais por coisas novas, com uma predisposição para ajudar os outros e trabalhar na cozinha, observando e ajudando sua mãe, seu pai e lola, a preparar pratos deliciosos. Seu amor pela comida é infinito. No ano passado, foi a Coordenadora Nacional do Mês da Comida Filipina – uma celebração, de um mês de duração, do Alimento e Patrimônio Cultural das Filipinas. Na universidade, organizou o Disco Xepa Day Mundial de 2019 no St. Scholastica’s College de Manila, onde foram aproveitados quase 200 kg de comida que foram preparados e servidos a centenas de convidados. Atualmente, Patty está trabalhando como Gerente de relacionamento com hóspedes e é um membro muito ativo do Slow Food Youth Network Filipinas.