Chegou a hora de celebrar o Terra Madre Day!

A rede do Terra Madre é formada por agricultores, pecuaristas, pescadores, artesãos, cozinheiros que, com a sua visão e os seus conhecimentos, trabalham para promover uma nova culinária, baseada na preservação da biodiversidade, na proteção do meio ambiente e no respeito das culturas e das tradições locais. A rede, presente em 150 países, trata os mais diversos problemas, propondo soluções eficazes, que partem dos territórios, das paisagens, da defesa das variedades vegetais e espécies animais e das culturas culinárias locais que, ao longo do tempo, permitiram preservar os recursos naturais sem prejudicá-los.

Além do trabalho no campo e dos muitos desafios ainda pela frente, a rede do Terra Madre também é união, convívio e capacidade de apreciar, juntos, os recursos locais. E o Terra Madre Day é a oportunidade de atuar juntos, no mundo todo! Todo ano, no dia 10 de dezembro, com o dia do Terra Madre queremos celebrar o alimento local, valorizando os temas mais caros ao Slow Food, como os alimentos esquecidos e em risco de extinção, a sustentabilidade e a genuinidade das produções, a atenção para o consumo de carne, energia e recursos de modo geral.

Para fazer isso, é preciso do entusiasmo de todos! A sétima edição do Terra Madre Day é a sua oportunidade para entrar em contato com as comunidades do mundo inteiro, em seus territórios de origem, conhecendo a biodiversidade do mundo, hoje gravemente ameaçada. Convidamos todos: associados e não associados, a participarem desse dia internacional de festa e alegria. Como sempre, destaque do evento será o alimento local e, como sempre, podemos celebrá-lo com milhares de atividades diversas: piqueniques, palestras, feiras de produtores, conferências ou até mesmo com um simples jantar com amigos.

Participe você também da comemoração desse ano! Procure um evento próximo ou crie você mesmo um evento, simples ou articulado, grande ou pequeno, segundo seus desejos, sua criatividade e disponibilidade. Não se esqueça de deixar-nos saber: este ano é muito fácil! Não é preciso marcar o seu evento, escreve diretamente na página do Facebook dedicada à Terra Madre Day.  No site www.slowfood.com link você pode também encontrar alguma sugestão, graças às informações sobre as edições passadas e baixando o material gráfico a ser utilizado.

Esperamos por você!

Website: https://www.slowfood.com/

Evento Facebook: https://www.facebook.com/events

Hashtags: #TerraMadreDay #TMD2015