Terra Madre Nordic: 200 Slow Food aktivister og et spennende program med presentasjoner, konferanser og debatter

16 Apr 2018 | Norwegian

Terra Madre Nordic er en samling og feiring av det nordiske Slow Food-nettverket av småskala-, høykvalitets-produsenter, aktivister, akademikere og kokker.

Ostesmaking med Bo Jensen (Norge)

Hva er ekte Skyr? (Island)

Ostesmaking med Eldrimner (Sverige)

 

World Disco Soup Day, organisert av København Slow Food Ungdomdsnettverk, vil finne sted fra 17:00-20:30 på lørdag, 28. april.

Hva er Disco Soup? Disco Soup er en aksjon for å kjempe mot kasting av mat, der frivillige inviteres til å samle, vaske, rense, kutte og lage mat fra rester (vanligvis fra bondens marked) eller mat som ville bli kastet på grunn av, for eksempel, å ikke komme opp til kommersielle estetiske standarder. Videre er det et gastronomisk, artistisk og musikalsk arrangement som bringer sammen ungdom, studenter, barn, eldre, kokker og alle som kjemper kampen mot kasting av mat. Det er også et forvandlingsverktøy som bringer sammen variert kunnskap for utdanning og bevissthet. Suppen vil serveres gratis på Københavns Madshus gård.

 

For å finne ut mer om de mange andre arrangementene og mulighetene på programmet, besøk www.tmn18.com

For mer informasjon om Slow Food, besøk http://localhost/slowfood/

Facebook: Terra Madre Nordic 2018

Instagram: terramadrenordic

Twitter: @TerraNordic

For mer informasjon, vennligst kontakt prosjektleder og leder for Slow Food København, Johan K. Dal: [email protected] or +45 20760674

Slow Food internasjonale pressekontor: [email protected]

Change the world through food

Learn how you can restore ecosystems, communities and your own health with our RegenerAction Toolkit.

Please enable JavaScript in your browser to complete this form.
Full name
Privacy Policy
Newsletter