Terra Madre Giovani – We Feed the Planet se dirige al mundo con un manifesto para el futuro: Nunca Desperdicies una Crisis Alimentaria

Terra Madre Giovani – We Feed the Planet, un evento de Slow Food dedicado al futuro del alimento y de jóvenes campesinos de todo el mundo, ha terminado en Milán

El cuarto día del evento en el centro de Milán fue intenso pero bastante fructífero. Más de 2,500 campesinos, pecadores, científicos, estudiantes, chefs y otros especialistas en alimentos trabajaron juntos para definir lo que sería un mejor sistema alimentario para el futuro al enfocarse en cinco temas principales: Innovación, Poder, Herencia, Mensaje y los Comunes.

“Nunca en mi vida había sentido una fuerza con tan extraordinario poder como lo fue durante esta reunión. Gracias. Muchas gracias por venir, gracias por haber trabajado tan intensamente los últimos tres días”. Con esta expresión emocional de gratitud, el presidente y fundador de Slow Food Carlo Petrini se dirige a cientos de delegados presentes en la ceremonia de clausura de Terra Madre Giovani – We Feed the Planet. Además, sorprendentemente Petrini se refirió a este evento como “Las Naciones Unidas de Campesinos Jóvenes en Milán”.

El intenso nivel de energía con el que habló Petrini durante la clausura se refleja en los resultados de Terra Madre Giovani – We Feed the Planet: se crearon en más de 45 países nuevos grupos de la Red de Jóvenes de Slow Food, al menos cinco países desarrollarán sus propias Academias SFYN y más de 30 proyectos y negocios fueron iniciados durante el evento de cuatro días. Pero el resultado más importante podría ser el manifesto que fue creado y basado en la participación de todos los delegados. Presentado en forma de un Carta para el Mundo: Nunca Desperdicies una Crisis Alimentaria. Un proyecto elaborado por Het Nieuwe Instittuut y Slow Food, creado por documentalistas independientes Prospektor.

En la plataforma https://feedingtheplanet.atavist.com/foodcrisis ahora es posible encontrar el manifesto de la alegre revolución que inició en Milán durante los días pasados, con una carta abierta al mundo, estructurada en cuatro temas: equilibrio natural, igualdad en el sistema alimentario, acción política e institucional y responsabilidad individual. El manifestó resalta como el día de hoy no es solamente para celebrar la importancia fundamental del trabajo de campesinos jóvenes, mejor dicho, han sido sembradas las semillas para la revolución destinada a involucrar cada lugar del mundo.

Terra Madre Giovani – We Feed the Planet fue organizado por Slow Food, la Red de Jóvenes de Slow Food, Fundación Terra Madre y la Universidad de Ciencias Gastronómicas de Slow Food, en colaboración con el Ministerio Italiano de Agricultura, Alimento y Políticas Forestales, Fondazione Cariplo and Compagnia di San Paolo, con el apoyo de la Ciudad de Milán. El patrocinador oficial del evento es UniCredit Foundation, Unaproa, Coldiretti Giovanni Impresa y Lavazza.

Podrá encontrar aquí el reporte completo de la clausura de la reunión. Para mayor información, solicitud de entrevistas o fotografías, favor de contactar la oficina de prensa: Sharon Sheets and Lisa Bottema / [email protected]