A Terra Madre Salone del Gusto si rafforza il dialogo con i decisori europei

Lo spreco alimentare, le riforme necessarie in ambito di agricoltura e benessere animale, alternative agli organismi geneticamente modificati (OGM) sono tra i principali temi che verranno discussi con i funzionari dell’Unione Europea e coi i rappresentanti delle organizzazioni europee non governative in occasione della 12esima edizione di Terra Madre Salone del Gusto. L’evento, organizzato da Slow Food in collaborazione con la Regione Piemonte e la Città di Torino, si terrà a Torino dal 20 al 24 settembre 2018.

Il 20 settembre, il Commissario Europeo per la Salute e la Sicurezza Alimentare, Vytenis Andriukaitis, parteciperà all’inaugurazione ufficiale di Terra Madre Salone del Gusto e parteciperà a due Forum di Terra Madre: L’Intelligenza e la Creatività al Servizio della Lotta agli Sprechi (20 settembre ore 13.00 – Torino Lingotto Fiere, Sala Rossa) e La Resistenza agli Antibiotici: Una Nuova Emergenza sul Fronte Salute (20 settembre ore 14.00 – Torino Lingotto Fiere, Area Cibo e Salute). Nel corso della serata, Andriukaitis parteciperà al Convegno Spreco e Sicurezza Alimentare in UE (20 settembre ore 18.00 – Circolo dei Lettori, Via Bogino 9), che si concentrerà sul tema: “L’Europa nel mio piatto. Sprecare di meno, mangiare meglio.”

Altri relatori in rappresentanza di cinque direzioni generali (DG Affari marittimi e pesca, DG Ambiente, DG Salute e sicurezza alimentare, DG Migrazione e affari interni e DG Centro comune di ricerca) affronteranno questioni relative alla fertilità del suolo, agli effetti dell’inquinamento degli oceani sui prodotti ittici, ai benefici sull’utilizzo degli insetti in agricoltura e alle possibilità di utilizzare il cibo come veicolo di integrazione sociale. Inoltre, la Direzione Generale Agricoltura e Sviluppo Rurale e la Direzione Generale Sicurezza Alimentare avranno uno stand comune, il cui tema è “Dalla fattoria alla forchetta, un’alimentazione sostenibile per uno stile di vita sano”, incentrato sul lavoro svolto dall’UE per garantire alimenti sicuri e sostenibili per tutti i cittadini.

“Terra Madre Salone del Gusto è un’occasione unica per rafforzare il dialogo con i decisori europei e le collaborazioni che portiamo avanti con le organizzazioni partner”, ha dichiarato Marta Messa, Consigliere Internazionale di Slow Food per l’Unione Europea e Direttore dell’Ufficio Europeo di Slow Food a Bruxelles. Sottolinea l’importanza del confronto diretto che i contadini, i produttori artigianali e gli attivisti della Rete Slow Food potranno avere con i rappresentanti delle istituzioni europee. “Le loro voci devono essere ascoltate”, aggiunge Messa.

All’evento parteciperà anche un numero significativo di ONG europee che si occupano di questioni ambientali, alimentari, agricole e sanitarie. Rappresentanti di organizzazioni come IFOAM EU Group – Federazione Internazionale dei Movimenti per l’Agricoltura Biologica, EPHA – Alleanza Europea per la Salute Pubblica, CIWF – Compassion in World Farming, Friends of the Earth Europe e Greenpeace parteciperanno alle discussioni su temi quali l’utilizzo delle gabbie negli allevamenti, l’alto consumo di zuccheri e gli effetti negativi dell’uso di pesticidi.

Food for Change è il tema di questa dodicesima edizione che – più che mai – cerca di stimolare e favorire il cambiamento che ognuno di noi può apportare. I cinque grandi temi che Slow Food ha scelto di evidenziare sono Slow Meat, Slow Fish, Semi, Cibo e Salute e Api e Insetti. Alla manifestazione partecipano oltre 5.000 delegati provenienti da 140 Paesi, oltre 800 espositori, 300 Presìdi Slow Food e 500 comunità del cibo di Terra Madre. L’elenco completo degli eventi è disponibile qui.

Marta Messa – Consigliere Internazionale per l’Unione Europea

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Ufficio Stampa Terra Madre Salone del Gusto 2018

Slow Food, +39 329 83 212 85 [email protected] – Twitter: @SlowFoodPress

Regione Piemonte, +39 011 432 2549 – [email protected]

Città di Torino, +39 011 011 21976 – +39 342 1100131 [email protected]

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Terra Madre Salone del Gusto è un evento di Città di Torino, Slow Food e Regione Piemonte in collaborazione con MIPAAF (Ministero delle Politiche Agricole, Alimentari e Forestali), reso possibile grazie al sostegno di numerose realtà, tra le quali gli Official Partner: GLEvents-Lingotto Fiere, IREN, Lavazza, Lurisia, Parmigiano Reggiano, Pastificio Di Martino, Quality Beer Academy; con il sostegno di Compagnia di San Paolo, Fondazione CRT-Cassa di Risparmio di Torino, Associazione delle Fondazioni di origine bancaria del Piemonte, Coldiretti; con il contributo di IFAD, Unione Europea e CIA.

Slow Food è un’organizzazione internazionale che immagina un mondo in cui tutte le persone possano accedere e godere di cibo che sia buono per loro, buono per coloro che lo coltivano e buono per il pianeta. Slow Food coinvolge oltre un milione di attivisti, chef, esperti, giovani, agricoltori, pescatori e accademici in oltre 160 paesi.