一系列线上线下活动将“地球母亲”带到全世界每一个角落!

27 Jul 2020 | Chinese

虑到近期新冠疫情的影响Slow Food 将推出一系列为期六个月的线上线下活动,推广地球母亲品味沙龙 (Terra Madre Salone del Gusto)”

 

2020 年 7 月 24 日–国际协会 Slow Food 宣布,将采取完全革命性的方式,推广其致力于食品未来的最重要活——地球母亲品味沙龙。这项活动根据新冠疫情的紧急情况做出了一些调整,充分体现了其坚韧的精神。整个活动包括多个非凡倡为期六个月,通过将创新的线上形式和各地的线下活动相结合,将 Slow Food 网络的数千个节点及其数以百万的活跃人士以及其他组织、机构和企业团结在一起。

从 10  8 起,在接下来的 6 个月里,“地球母亲”(Terra Madre) 的线上活动将在一个数字平台上举办。该平台是一个战略工具,旨在解决全球线下集会困难所采取的新举措。“地球母亲”活动将随着定于 2021 年 4 月在都灵举行的 Slow Food International Congress 而结束,会议期间, Slow Food 代表们将对过去六个月的活动过程进行总结,提出对食品未来发展的想法。

2020 地球母动有什么新特点

由于活动遍及全球,今年的活动将是有史以来规模最大、范围最广的一次:无论是涉及的国家数量(将近 160 个!)、参与者人数,还是全球百万积极人士推动的“变革行动”数量均将创下历史之最。此外,在新的“地球母亲”地理环境中,国家和地区之间的政治边界将退居幕后,Slow Food 将把重点放在四个全球生态系统上(即高地、水地、低地和城市土地)。Slow Food 活动的积极人士将分析这些生态系统的各种共同弱点、问题、解决方案和机遇,将这场辩论定为应对当前气候和环境危机的一部分,这场危机仍然是对人类未来的最大威胁。

2020 年活动的主题是什么

们的食物、我们的星球、我们的未来我们与食物的关系——我们如何生产、分配、选择和食用食物——对我们的星球,进而对我们的未来影响巨大。在“地球母亲”活动上,我们将努力了解我们的发展方向,并确定保障更美好未来所需的纠错措施……为我们的时间不多了

食物系统受到新冠疫情的重创。对粮食供应和需求的影响进而对粮食安全的四大支柱:应、获取、利用稳定造成了重大影响。那么,怎么可能养活地球人,保证所有人都能得到优质、洁净和公平的食物呢?Slow Food 的答案是:生物多样性。该协会认为,唯一的出路是促进各种形式的生物多样性:从看不见的细菌到最大的物种,以及人类知识和文化的多样性。现在,这一任务比以往任何时候都更加需要和紧迫。为了完成这项任务,我们认为“地球母亲”活动的举办十分必要。

这一平台如何运作

此平台将完全免,访问者只需要能够上网即可。平台上设有会议、论坛、网络研讨会、电子学习课程和研讨会等类别,还设有产品展示和电子商务专区(生产商可以上传有关其活动的视频、图片和信息)以及为媒体提供的“独家”(Premium) 专区和为展商提供的 B2B 专区。内容将以多语种方式提供。

为 2020 版开发的一些新形式包括:

  • Food talks ->关于我们想要和需要的未来的总体框架:由特别嘉宾以及农民、生产者和厨师就具体问题进行 15 分钟的访谈,他们将介绍他们对环境、农业和食品的看法。
  • How it’s made → 视频活动将帮助您发掘新技能,满足您的好奇心——甚至有些您可能都没有意识到。
  • The Relay on Oct 10 → 一个跨越大洲和时区的小型系列活动,围绕我们这个时代的重大问题展开全球对话,其中包括:气候和环境危机;自然资源退化造成的移民;公平、包容和公正;亚马逊雨林的破坏和土著人民争取权利的斗争。
  • Terra Madre World → 想知道你们当地的 Slow Food 网络在组织什么吗?从 9 月起,我们全球各地的积极人士将组织各种 Slow Food 活动。

地球母动的特别嘉宾

截至目前,以下嘉宾已经确认参与我们的活动:

  • Sunita Narain,印度环保主义者和活动家。2016年,她被《时代》杂志列入全球 100 位最具影响力人物名单。
  • Dan Barber,纽约格林威治村蓝山餐厅厨师,纽约时报农业革命专栏作家。
  • Larissa Mies Bombardi,圣保罗大学教授,她特别关注巴西的人文和农业地理,以及杀虫剂的使用。
  • Fritijof Capra,奥地利物理学家、经济学家和作家。他从事可持续发展、生态学和复杂性理论研究。
  • Dave Goulson,苏塞克斯大学生物学教授,他的专业是生态学和昆虫保护(重点是授粉者的减少)
  • Carolyn Steel,英国建筑师和城市生态系统的重要倡导者。
  • Paul Collier,英国经济学家,Blavatnik 政府学院经济学和公共政策教授。在他看来,资本主义必须合乎道德才能发挥作用。
  • Franco Farinelli,前博洛尼亚大学地理学教授,日内瓦大学、洛杉矶大学、伯克利大学和巴黎索邦大学教授。

地球母动上将讨论的部分话题

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需要了解更多信息,请联系:

Slow Food: [email protected]

(Paola Nano +39 3298321285 – Giulia Capaldi +39 3428278485)

都灵市:Luisa Cicero +39 01101121932 – [email protected]

皮埃蒙特地区:+39 0114322549 – [email protected]

您可在此处下载“2020 地球母亲品味沙龙”演讲。

您可在此处获取去年活动的相关照片。

Slow Food 是一个由当地社区组成的全球性网络,成立1989 年,旨在对抗当地饮食传统的消失和快餐文化的传播。从那时起,Slow Food 已经发展成为一个全球性的运动,涉及 160 多个国家和地区的数百万人,致力于让我们都能获得优质、洁净和公平的食物。

地球母亲品味沙龙都灵市Slow Food 皮埃蒙特地区MIPAAF(意大利农业、食品和森林政策部)和 MATTM环境、土地和海洋保护部)合作举办的活动。感谢赞助这一活动的多家赞助商Agugiaro&FignaAstoriaBBBellBormioliCompagnia dei CaraibiLavazzaLiebherrPastificio Di MartinoQuality Beer AcademySan BernardoUniCredit该活动还获得了圣保罗公司、都灵萨维诺基金会和皮埃蒙特银行联合会的支持。感谢 IFAD UE 的帮助。该活动与 SANA 合作举办。

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