В биоразнообразии – наше будущее

С потерей биоразнообразия под угрозой оказывается продовольствие для всего человечества

Сегодня завершается первая часть Конференции ООН по биоразнообразию. В апреле 2022 года состоятся заключительные переговоры по глобальной концепции биоразнообразия на период после 2020 года в ходе личных встреч в Куньмине, Китай. На конференции будет принята глобальная рамочная программа в области биоразнообразия на период после 2020 года, которая определит стратегическое видение и глобальную программу действий для сохранения, защиты, восстановления и устойчивого управления биоразнообразием и экосистемами на следующее десятилетие. Слоу Фуд возлагает большие надежды на то, что в программу войдут продуманные и выполнимые задачи, с учетом роли тех людей, которые с давних пор защищают окружающую их природу. В первом проекте глобальной рамочной программы по биоразнообразию признается необходимость принятия срочных политических мер на глобальном, региональном и национальном уровнях для преобразования экономических, социальных и финансовых моделей, чтобы к 2030 году стабилизировать тенденции, усугубляющие утрату биоразнообразия, и создать условия для восстановления природных экосистем с значительными позитивными изменениями к 2050 году.

«В ходе консультаций в преддверии КБР ООН Слоу Фуд представил два ключевых положения: глобальная стратегия биоразнообразия должна быть ориентирована на человека и включать показатели пищевого разнообразия», – пояснила Марта Месса, руководитель европейского отделения Слоу Фуд. Диапазон показателей широк: от разнообразия пастбищных угодий до количества семенных банков и мелких фермеров, работающих с биоразнообразием местных продуктов питания. «Кроме того, индикаторы должны учитывать тенденции разнообразия устойчивых практик в управлении земельными ресурсами, тенденции разнообразия устойчивых практик в рыболовстве, а также тенденции разнообразия методов обработки пищевых продуктов и переработанной пищевой продукции (например, хлеба, сыров, холодных закусок…). Все это крайне важно для поддержки продуктивности, устойчивости и жизнестойкости биоразнообразия», – заявила Месса.

Более 20 лет Слоу Фуд занимается вопросами биоразнообразия, лежащего в основе сельского хозяйства и производства продуктов питания: видами и сортами растений, породами животных, полезными насекомыми, микроорганизмами, экосистемами, знаниями и культурой. «Сейчас, как никогда ранее, чтобы обеспечить каждого вкусной, чистой и честной пищей, необходимо начать с биоразнообразия и преобразовать модель производства, которая по-прежнему порождает экологические и социальные катастрофы и подрывает основы продовольственной безопасности как для нынешних так и для будущих поколений», – отметил Эди Мукииби, вице-президент Слоу Фуд. «Биоразнообразие для нас – это почва, вода, пища, традиции, культура; только их защита позволит справиться с изменением климата, недоеданием, пандемиями и экономическим кризисом».

Дополнительную информацию вы можете найти в позиционном документе Слоу Фуд «Сохранить биоразнообразие – значит сохранить планету», посвященном основным проблемам, с которыми сталкивается наша планета, и предлагающем возможные решения, начиная с агроэкологических практик.

На заседании высокого уровня Конференции ООН по биоразнообразию была принята Куньминская декларация, в которой стороны обязались разработать, принять и внедрить эффективную глобальную рамочную программу по биоразнообразию на период после 2020 года, которая выведет биоразнообразие на траекторию восстановления не позднее 2030 года. «Это первый важный шаг по мере продолжения работы над глобальной рамочной программой по биоразнообразию», – заявила Месса. «Среди элементов, необходимых для достижения успешной реализации концепции, в Декларации упоминается активное участие коренных народов и местных сообществ, в то время как некоторые государства, а также ЕС пообещали увеличить объем средств, выделяемых на биоразнообразие. Слоу Фуд будет внимательно следить за реализацией Декларации, чтобы удостоверится, что к мнению коренных народов и местных сообществ прислушиваются», – пояснила руководитель европейского отделения Слоу Фуд.

15 октября завершает работу КБР ООН, на следующий день отмечается Всемирный день продовольствия, а всего через несколько недель стартует 26-я Конференция Сторон (COP 26). Речь идет о важных событиях в рамках дискуссий, направленных на решение множества проблем, стоящих перед нами, и, в конечном итоге, на принятие обязательств по обеспечению лучшего будущего для всех. Слоу Фуд воспользуется случаем, чтобы отпраздновать Всемирный день продовольствия, тема которого – «Наши действия определяют наше будущее» как нельзя лучше подходит для того, чтобы подчеркнуть связь между пищей и планетой, а также необходимость ее сохранения, как было подчеркнуто на заседании КБР ООН. «Слоу Фуд продолжает утверждать, что продовольствие неразрывно связано со многими аспектами жизни, включая культуру, политику, сельское хозяйство и окружающую среду. Принимая решение о выборе продуктов питания, мы можем коллективно влиять на то, как выращивается, производится и распределяется пища, и в результате изменить мир. При этом мы, коренные народы, тому доказательство: мы защищаем биоразнообразие мира, живя в гармонии с матерью-природой и производя продукты питания традиционными способами», – отметил Дали Ноласко Круз, член Консультативного совета коренных народов Терра Мадре. 16 октября сеть коренных народов Слоу Фуд организует мероприятие в Кито (Эквадор), призванное привлечь внимание к весьма непростой ситуации сложившейся на юге страны – массовой миграции людей в связи с отсутствием возможностей в сельской местности. Участники будут способствовать развитию традиционного продовольственного наследия и попытаются определить меры по поддержке женщин и созданию возможностей в сельской местности. Отсутствие возможностей, защиты и соблюдения прав человека и коренных народов (включая право на землю) ставит под угрозу наш образ жизни, вынуждая многих из нас мигрировать», – продолжил Дали.

Также по случаю Всемирного дня продовольствия Ассоциация Слоу Фуд Остров Черепахи и Слоу Фуд США в партнерстве с Программой по продуктам питания американских индейцев Межплеменного сельскохозяйственного совета и ФАО Северной Америки проведут вебинар «Со-производители объединяйтесь!». В этом онлайн мероприятии примут участие шеф-повара из Канады, США и Мексики, а также производители из числа коренных народов из Программы продовольственной помощи американским индейцам. Шеф-повара и производители, при участии Йона Фернандеса де Ларриноа, руководителя подразделения коренных народов ФАО, будут совместно готовить, обсуждая перспективы развития, празднуя деятельность поваров, производителей, сообществ и лидеров коренных народов по всей Северной Америке. В центре внимания – общие приоритеты по развитию кухни, предпринимательства, производства и образования с учетом культурных особенностей для дальнейшего укрепления продовольственных систем коренных народов на региональном и международном уровнях.

Ссылка для регистрации: https://fao.zoom.us/webinar/register/WN_JY9XQIoBSWe1J0WG3M1Kqg