Благодаря цифровым и очным мероприятиям Терра Мадре доступна во всех уголках мира!

23 Jul 2020 | Russian

В условиях пандемии ассоциация Слоу Фуд разработала для Терра Мадре Салон Вкуса реальное и виртуальное путешествие длиной в шесть месяцев.

22 июля 2020 года – Международная ассоциация Слоу Фуд объявила сегодня о полностью обновленном формате Терра Мадре Салон Вкуса – самого важного мероприятия, посвященного будущему продуктов питания. Это событие позволит наглядно продемонстрировать удивительную стойкость духа ассоциации и ее адаптивность к новым условиям, возникшими в связи со вспышкой коронавируса. Речь идет о шести месяцах пути, в ходе которого будет проведен уникальный калейдоскоп инициатив. Сочетание инновационных цифровых форматов и разбросанных по всему миру очных мероприятий позволит объединить тысячи ячеек сети Слоу Фуд и миллионы активистов движения, а также многие другие организации, учреждения и предприятия.

С 8 октября и в течение последующих шести месяцев виртуальная Терра Мадре будут размещена на цифровой платформе. Данная платформа является стратегическим инструментом, разработанным в ответ на меры физического дистанционирования людей по всему миру. В апреле 2021 года Терра Мадре завершится празднованием Международного конгресса Слоу Фуд в Турине, в ходе которого делегаты Слоу Фуд поделятся своими идеями о будущем продовольствия, зародившимися в результате глобального шестимесячного путешествия мероприятия.

Новшества Терра Мадре 2020

terra madre 2020Благодаря проводимым по всему миру мероприятиям Терра Мадре 2020 станет самым крупным и всеобъемлющим мероприятием за всю историю существования движения: по количеству задействованных стран (почти 160), по количеству участников, по количеству кампаний, которые будут осуществлены миллионом активистов по всему миру. Более того, в рамках новой географии Терра Мадре, Слоу Фуд отодвинет на второй план политические границы между государствами и регионами и заострит внимание на четырех глобальных экосистемах (горные и предгорные районы, береговые районы, равнины и городские территории).

Активисты Слоу Фуд займутся тщательным исследованием существующих в этих экосистемах общих слабых мест, проблем, решений и возможностей, формируя дебаты в рамках борьбы с продолжающимся климатическим и экологическим кризисом, который по-прежнему является самой большой угрозой будущему человечества.

Тема мероприятия 2020 года

petrini terra madre 2020Наша еда, наша планета, наше будущее. То, как мы производим, распределяем, выбираем и потребляем продукты питания, оказывает огромное влияние на нашу планету и, следовательно, на наше будущее. На Терра Мадре мы постараемся понять, куда мы движемся и наметить корректировочные меры, необходимые для обеспечения лучшего будущего. Ведь времени у нас осталось очень мало!

Пандемия коронавируса серьезно ударила по продовольственной системе. Изменения, связанные с поставками и спросом на продукты питания, негативно сказались на четырех столпах продовольственной безопасности: наличии, доступе, использовании и стабильности. Каким же образом можно накормить планету и гарантировать каждому вкусную, чистую и честную еду? У Слоу Фуд есть ответ: биоразнообразие. По мнению ассоциации, существует единственный путь развития – поощрение биологического разнообразия во всех его формах: от невидимых бактерий до самых крупных видов, а также разнообразия знаний и культур человека. Выполнение этой задачи требует своевременных и безотлагательных действий. Причем мы убеждены, что проведение Терра Мадре необходимо для воплощения в жизнь поставленной перед нами задачи.

Принцип работы платформы Терра Мадре

fotoДоступ на платформу будет бесплатным; посетителям достаточно подключиться к Интернету. На сайте будет представлен каталог конференций, форумов, вебинаров, курсов электронного обучения и семинаров, раздел, посвященный витрине и онлайн-торговле продукцией (где производители смогут загружать видео, фото и информацию о своей деятельности), секция с Премиум-контентом для прессы, а также бизнес-раздел для экспонентов. Информация на платформе будет доступна на разных языках.

Специально для выпуска 2020 года был разработан ряд новых форматов:

  • Поговорим о питании → для создания коллективной идеи будущего, которого мы хотим: 15-минутные выступления по конкретным вопросам с участием фермеров, производителей и поваров, которые предложат свое видение окружающей среды, сельского хозяйства и продуктов питания.
    Как это сделано? → видео-мероприятия, в ходе которых вы приобретете новые навыки и узнаете много интересного, в том числе и о малоизвестных вещах.
  • Эстафета 10 октября → 5 мини-сессий, охватывающих континенты и часовые пояса, с глобальным диалогом по важнейшим вопросам нашего времени: климат и экологический кризис; миграция как следствие истощения природных ресурсов; равенство, инклюзивность и справедливость; опустошение тропических лесов Амазонки и борьба коренных народов за свои права.
  • Терра Мадре Мир → хотите узнать какие мероприятия подготовила местная сеть Слоу Фуд? Начиная с сентября этого года, карта мира засветится многочисленными мероприятиями Слоу Фуд, организованными активистами сети в каждом уголке планеты.

Почетные гости Терра Мадре

dali terra madre 2020Свое участие в мероприятии уже подтвердили следующие эксперты:

  • Сунита Нарайн. Эколог и активистка из Индии. В 2016 году её имя попало в список 100 самых влиятельных людей в мире по версии журнала Time.
  • Дэн Барбер. Шеф-повар ресторана Blue Hill в Гринвич-Виллидж в Нью-Йорке и колумнист газеты «Нью-Йорк Таймс», освещающий сельскохозяйственную революцию.
  • Ларисса Мис Бомбарди. Профессор Университета Сан-Паулу, ее деятельность посвящена географии человека и сельского хозяйства, а также использованию пестицидов в Бразилии.
  • Фритьоф Капра. Австрийский физик, экономист и писатель. Занимается проблемами устойчивого развития, экологии и теорией сложности.
    Дэйв Гулсон. Профессор биологии в Сассекском университете, специалист в области экологии и сохранения насекомых (с упором на сокращение популяций опылителей).
  • Кэролин Стил. Известный британский архитектор и выдающаяся исследовательница городских экосистем.
  • Пол Коллиер. Британский экономист, профессор экономики и государственной политики Школы государственного управления им. Блаватника. Он полагает, что для успешной реализации капитализма необходимо соблюдение этических норм.
  • Франко Фаринелли, бывший профессор географии в Болонском университете и профессор в университетах Женевы, Лос-Анджелеса (UCLA), Беркли (UCB) и Сорбонне.

видео – Некоторые темы для обсуждений

 

Вам нужна дополнительная информация? Ознакомьтесь с подборкой материалов для прессы о Терра Мадре!

Зарегистрируйтесь здесь, чтобы получить доступ к премиум-контенту для прессы.

Нажмите здесь, чтобы загрузить презентацию Терра Мадре Салон Вкуса 2020
В фотогалерее представлен отчет о мероприятий 2018 года.

Слоу Фуд – глобальная сеть местных сообществ, основанная в 1989 году с целью предотвратить утрату местных традиций питания и противодействовать распространению культуры быстрого питания. За время своего существования Слоу Фуд превратился в глобальное движение, объединяющее миллионы единомышленников в более чем 160 странах, главная цель которого – обеспечить доступ каждому человеку к вкусным, чистым и честным продуктам питания.

Терра Мадре Салон Вкуса – мероприятие, организованное администрацией города Турин, Слоу Фуд и регионом Пьемонт в сотрудничестве с MIPAAF (Министерство сельскохозяйственной, продовольственной и лесной политики Италии) и MATTM (Министерство охраны окружающей среды и защиты земель и моря). Проведение этого мероприятия стало возможным благодаря поддержке многочисленных спонсоров, в том числе: Agugiaro&Figna, Astoria, BBBell, Bormioli, Compagnia dei Caraibi, Lavazza, Liebherr, Pastificio Di Martino, Quality Beer Academy, San Bernardo, UniCredit. При содействии Compagnia di San Paolo, Фонда CRT-Cassa di Risparmio di Torino, Ассоциации фондов банковского происхождения Пьемонта. С участием МФСР и Европейского союза. В сотрудничестве с SANA.

Change the world through food

Learn how you can restore ecosystems, communities and your own health with our RegenerAction Toolkit.

Please enable JavaScript in your browser to complete this form.
Full name
Privacy Policy
Newsletter