2017年度 “We Feed The Planet”(日本)活动首次在亚洲召开

2017年度“We Feed The Planet”(日本)活动从11月3日到5日在日本神户召开。这次活动由“国际慢食协会日本办事处”和“Slow Food Youth Network”与“食都神户2020”项目(Gastropolis Kobe 2020)的主办城市之一的神户市携手组办。

国际慢食协会日本办事2017年度“We Feed The Planet”(日本)活动将从14个国家邀请50位年青的亚洲代表——日本、韩国、中国、蒙古、菲律宾、马来西亚、新加坡、印度尼西亚、澳大利亚、柬埔寨、泰国、印度、吉尔吉斯斯坦和哈萨克斯坦。他们将代表亚洲各地新一代的食品专家(生产者、厨师、研究人员和积极分子)和关心食品的消费者参与研讨会和小组讨论。通过这项为期3天的活动,他们将汲取各自累积的专门知识,以思考2020年的食品问题。

第一天的活动将向公众开放,预计将有1000名访客积极参与。其中的各种小组讨论会上,粮食生产一线、手工作坊、食品和饮料行业的主要参与者将应邀参加。第二天和第三天为这50名代表组织了安排紧凑的分会场,他们将参与 Aina Satoyama Park的小组讨论和研讨会。其间,他们不但要一起讨论,而且还要同吃同住。

想了解这次活动的更多信息,请点击在这里

Slow Food Youth Network由30岁以下的生产者、研究人员、学生和其他对食品感兴趣,并且因为与“慢食协会”志趣相投而走到一起的人组成:捍卫良好、干净和公平的食物,以及为粮食生产创造可持续发展的环境。自2004年在欧洲成立以来,这个协会已经发展到40多个国家。2016年,其网络扩大到了神户、京都和冲绳。这将是“We Feed The Planet”在全球召开的第二届会议。第一届大会于2015年在意大利米兰举行。

了解更多采访信息,请联络

国际慢食协会日本办事

Remi Ie – r.ie@slowfood.it 

慢食协会国际新闻办公室

Paola Nano, Giulia Capaldi

internationalpress@slowfood.it –Twitter: @SlowFoodPress

慢食协会是全球性基层组织。其理想是成立一个美好的世界,让所有人都可以获取和享受对自身有利、对种植者有利、并且对整个地球有利的食品。慢食协会在160多个国家有一百万多名积极分子、厨师、专家、青年、农业从业者、渔业从业者和学术人士参与。其中,约有10万名慢食协会成员形成的网络与全世界1500多个当地分会进行联系,通过会员费以及他们组织的各个活动和项目来捐助款项。作为这个网络的一部分,2400多个Terra Madre食物社区以小规模的可持续性方式在全世界生产高质量的食物。

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