La seconda giornata della sesta edizione del Salone del Gusto conferma l’andamento più che positivo della manifestazione. Ben 34 400 persone (tra cui molti addetti ai lavori), hanno affollato oggi i padiglioni del Lingotto di Torino: si è trattato di un flusso pressoché costante dall’apertura dei cancelli fino al momento della chiusura, per un bilancio di 58 400 visitatori in due giorni.
Grazie a fattori importanti quali l’aumento degli espositori internazionali e, soprattutto, la concomitanza dell’incontro mondiale tra le Comunità del cibo Terra Madre, si è registrata ancora una volta una forte presenza di visitatori stranieri, attestatasi intorno al 40%.