Food for Change: Terra Madre -järjestön vallankumous Salone del Gusto

Torinossa (Italia) 20.-25. syyskuuta 2018

Slow Food -järjestön, Piemonten läänin ja Torinon kaupungin järjestämä Terra Madre Salone del Gusto -tapahtuma, johon osallistuu 7000 Terra Madre -järjestön edustajaa ja 900 näytteillepanijaa 143 maasta, palaa takaisinTorinoon, Italiaan 20.-24. syyskuuta 2018.

Food for Change on punainen lanka, jonka nimissä järjestetään hyvälle, puhtaalle ja oikeudenmukaiselle ruoalle omistettu kansainvälisesti merkittävin tapahtuma, jonka ohjelmaan kuuluu konferensseja ja  suurille markkinoille tarkoitettuja ruokalaboratorioita sekä Terra Madre -foorumeja, joihin osallistuvat maanviljelijät, karjankasvattajat ja käsityöläiset kautta maailman.

Food for change merkitsee vallankumousta, jonka haluamme panna alkuun valmistautumalla seuraavaa Terra Madre Salone del Gusto -tapahtumaa varten. Vuonna 1996 Slow Food järjesti ensimmäisen Salone del Gusto -tapahtuman Torinossa pienten laadukkaiden elintarviketuottajien tueksi, jotka olivat joutuneet kovalle koetukselle globalisaation vuoksi. Vuonna 2018 tavoitteena on tehdä kuluttajista (tuotantokumppani)  tuotantoprosessin entistä keskeisimpiä hehkilöitä.

Aiheella Food for Change, Terra Madre Salone del Gusto 2018 avaa ikkunan Slow Food -järjestön politiikkaan, joka ilmaistiin viimeisen kansainvälisen kongressin yhteydessä Chengdussa Kiinassa, alkaen hälyttävästä ja yhä huomiota vaille jäävästä globaalista maapallon lämpenemisestä, joka kyseenalaistaa me kaikki ja johon liittyen olemme panneet liikkeelle tiedemiehiä, asiantuntijoita ja maanviljelijöitä. #foodforchange tulee näin Slow Food- järjestön kansainväliseksi kampagnaksi elintarvikejärjestelmän muuttamiseksi.

Vuoden 2018 Terra Madre -tapahtuma Salone del Gusto elävöittää useita paikkoja Torninon kaupungissa ja Piemonten läänissä.

Markkinat järjestetään Lingotto Fiere -messukeskuksessa, koulutustoiminnat Palazzo della Giunta Regionalessa Piazza Castellossa, viinikauppa pystytetään uudelleen Palazzo Realen upeisiin tiloihin, konferenssit järjestetään yhteistyössä Torinon lukupiirin kanssa kaupungin sydämessä. Tulevien viikkojen aikana muut kaupungin tapahtumapaikat lisätään tälle kartalle. Parco del Valentinossa järjestetty ulkoilmatapahtuma kuului vuoden 2016 ohjelmaan, jota ei ole mahdollista toistaa turvallisuussyistä. Mutta suuren yleisön osallistuminen tapahtumaan halutaan kuitenkin taata.

Terra Madre –tapahtuman täydellinen ohjelma Salone del Gustossa on valmis kesäkuussa. Päivitykset löytyvät sivustolta: http://salonedelgusto.com/en/

Seuraa meitä myös:

Facebook

Twitter

Instagram

Youtube

#foodforchange #terramadre #terramadre2018

Lisätietoja asiassa antaa Slow Food International Press Office:

Paola Nano, Giulia Capaldi, Rebecca Rubino

internationalpress@slowfood.it –Twitter: @SlowFoodPress

 

  • Did you learn something new from this page?
  • yesno