O Terra Madre Day pode ser celebrado organizando….

• Campanhas e angariação de fundos

O Terra Madre Day é uma oportunidade extraordinária para falar e destacar os princípios fundamentais do Slow Food, ajudando as comunidades a se unirem e crescer. A ameaça à preservação da biodiversidade é, atualmente, uma das causas mais importantes do Slow Food.

A nova campanha do Slow Food, Love the Earth Defend the Future, é o foco principal do Terra Madre Day deste ano. Queremos convidar os convivia do mundo inteiro a aproveitar do dia de comemoração para divulgar a campanha no mundo. Usando os hastags #lovetheearth #defendthefuture nas postagens, e convidando a fazer uma doação!

• Uma refeição comemorativa
Eat-in e refeições colectivas partilhadas nas escolas ou universidades, nos restaurantes, sítios ou vários locais públicos podem passar a um público mais amplo o prazer da alimentação boa, limpa e justa. Convidando também os produtores, os participantes poderão aumentar os seus conhecimentos e a capacidade de apreciar os produtos locais. Estas ocasiões contribuem também para recordar que a comida significa alegria, cultura e convívio, e que o acto de comer pode influenciar os nossos valores e os nossos comportamentos.

• Visitas a produtores
De um passeio de bicicleta no Canadá, uma viagem de comboio nos Alpes franceses a uma visita de estudo ao Marrocos: as visitas aos sítios e produtores criteriosamente seleccionados numa determinada zona são formas óptimas de pôr em contacto produtores e consumidores e de viver uma experiência didáctica agradável e concreta, durante a qual as pessoas provam produtos e aprendem a conhecê-los directamente com quem os produz.

• Filmes e eventos culturais
Música, teatro, tradições orais e arte figurativa podem constituir um elemento importante para a criação de uma consciência crítica sobre a cultura alimentar. Uma programação cinematográfica, por exemplo, pode ser centrada em temáticas relacionadas com a alimentação, como os efeitos da indústria agro-alimentar na sociedade e no ambiente, e o nosso património gastronómico.

• Atividades Temáticas
Dedicar um evento a um alimento, questão ou tradição específica, pode ser uma forma de chamar a atenção para algo importante para a sua comunidade ou convivium. Em Uganda foi organizado um evento focalizado na busca de variedades raras de frutas e verduras promovendo a defesa da biodiversidade. No Canadá os participantes celebraram o mirtilo nativo num mercado rural local.

• Actividades de educação alimentar e do gosto
As actividades de educação alimentar podem ser organizadas de diferentes formas e para um público variado: crianças e adultos, professores, agricultores, sócios… Podem envolver uma horta escolar, uma Fortaleza, prever degustações guiadas, uma tribuna para dar a palavra a um hóspede ou a um produtor local, uma troca de saberes entre gerações novas e antigas, seminários ou laboratórios.

• Os encontros locais do Terra Madre
Os encontros entre produtores, chefs, pesquisadores, jovens e consumidores constituem uma ocasião para reforçar a rede local que trabalha por um alimento bom, limpo e justo, compartilhar informações e propor ideias para o futuro ao publico e aos governos. Os produtores de Terra Madre podem participar juntos com a vossa rede Slow Food local a conferências, seminários, mercados e excursões.

 


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