Canaria Acciones por la Soberanía Alimentaria Uruguay Info

Type: Communities

Convivium leader / spoke person: Ibarra Macías Fernando

La comunidad Canaria, esta compuesta por diferentes actores, productores, cocineros, docentes,académicos, científicos, personas preocupadas por el medio ambiente y la alimentación, nuestro objetivo es que este grupo realice actividades para crear una conciencia critica sobre la forma de producción de alimentos, como afecta a la salud, medio ambiente y cultura alimentaria, realizar diferentes actividades impulsando, la agroecología, educación alimentaria, conectar consumidores y productores, acciones que llevan hacia la soberania alimentaria.

Canelones

Colonia, sabores y tradiciones Uruguay Info

Type: Communities

Convivium leader / spoke person: Provvidente Lucila

Impulsar los Mercados de la Tierra, realizar seminarios sobre medioambiente y alimentación. Continuar apoyando los proyectos de Slow Food como las Chacras Slow, Educación del Gusto, Alianza de Cocineros, Actividades de Slow Fish y Slow Cheese.

Colonia Valdense, Colonia