Convivia and communities in Morocco

Atlas marocain pour la préservation du patrimoine alimentaire ⴰⵎⵓⵏ ⴰⵟⵍⴰⵙ ⵍⵎⴰⵖⵔⵉⵀ ⵙ ⵓⵙⵃⴹⴰⵡ ⵏ ⵜⴰⵏⴳⵎⵉ ⴰⵎⴰⴷⴷⵓⵔ أطلس للحفاظ على التراث الغذائي Morocco Info

Type: Communities

Convivium leader / spoke person: Ouadirrou Tarik

Contribuer à la promotion d'une culture citoyenne liée à la conservation et à la promotion du patrimoine culinaire local et la création d'une nouvelle dynamique de réflexion sur une alimentation saine, propre et équitable notamment les produits du terroir tout en préservant l'environnement et en protégeant la biodiversité

Chichaoua

Boudnib pour la sauvegarde des variétés des dattes en voie de disparition Morocco Info

Type: Communities

Convivium leader / spoke person: Abdelouhab Lahcen

L'oasis est un milieu écologique centenaire et plus propice à la vie, le palmier dattier est la marque distinctive de ce milieu, ce dernier semblait etreen très grand déclin en raison d'un certain nombre de facteurs, dont les plus importants sont les changements climatiques, la négligence et la poursuite de certaines variétés commerciales telles que LE FAGOUS, LE MAJHOULE.... Les oasises pertent un nombre plus important de variétés des dattes, voire l'extinction de certaines d'entre elles. Pour tout ça nous travaillerons par l'intermédiaire de l'organisation "Slow Food" pour préserver cet heritage de l'extinction.

Boudnib

CIPA pour la promotion de l’agroécologie au Maroc س. ي. با من أجل النهوض بالفلاحة البيئية بالمغرب. Morocco Info

Type: Communities

Convivium leader / spoke person: Jbali Raja

Promouvoir la protection de l'environnement et de la biodiversité; lutter contre les effets du changement climatique, essentiellement dans les zones arides; soutenir l’agriculture familiale; améliorer les conditions de vie dans le monde rural par l’initiation, la sensibilisation et la formation à l’agroécologie; Nos actions sont destinées essentiellement aux populations rurales vulnérables, dans le but de soutenir une agriculture familiale durable, l’autonomisation des femmes rurales, de promouvoir un système alimentaire et nutritionnel sain et de renforcer la sécurité alimentaire locale, régionale et nationale.

Douar Skoura

Draa-Tafilalet pour la sauvegarde des Oasis درعة – تافيلالت للحفاظ على الواحات Morocco Info

Type: Communities

Convivium leader / spoke person: Addarkaoui My Moustapha

- défuser et soutenir la philosophie slow food dans l’oasis de la région. - lancer une réflexion scientifique sur le plan oasien de l'alimentation. - connaitre les enjeux liés à l'alimentation oasienne face aux changement climatique. - bien produire et nourrir sans détruire ni se détruire . - on croit que l’alimentation est une locomotive de développement des oasis. - faire de l'apprentissage un acte rationnel ... organisé des rencontres de sensibilisations et de formation au profit des prpducteurs - commerçants et consommateurs. - des journées de sensibilisations au profit des jeunes . jeunes filles et garçons des formations au profit des associations et les coopératifs local. - valorisation des produits terroirs

Errachidia, Drâa-Tafilalet

Oasis Dades pour la valorisation des produits locaux et de la rose ⴰⵣⵏⴰⴳ ⵏ ⴷⴰⴷⵙ ⵖⴼ ⵓⵙⵉⵜⴳ ⵏ ⵜⵢⴰⴼⵓⵜⵉⵏ ⵜⵉⵎⵓⵔⴰⵏⵉⵏ ⴷ ⵓⵊⴷⴷⵉⴳ ازناك ن دادس غف اوسيتك ن تيافوتين تيمورانين د اوجديك واحة دادس لتثمين المنتوجات المحلية والورد Morocco Info

Type: Communities

Convivium leader / spoke person: Ait Haddou Drissia

- Garder les plats traditionnels par la valorisation et production des produits Locaux et de la Rose - Résiliation au changement Climatique - enregistrement des Plats Traditionnel pour les génération Futur

Tinghir

Producteurs de céréales traditionnels et artisanes des couscous de Agoujgal – منتجي الحبوب البلدية وصانعات الكسكس التقليدي باكجكال Morocco Info

Type: Communities

Convivium leader / spoke person: Eljazouli Fatiha

Contribuer à la reconstruction d’une culture citoyenne liée à l’importance de la préservation des semences et des patrimoines culinaires locaux. Susciter la réflexion de la population cible sur le rôle crucial de la préservation des semences locales et son impact sur une alimentation bonne, propre et juste. Valoriser les produits du terroir et en communiquer mieux. Essayer de préserver l’environnement et protéger la biodiversité dans la mesure des possibilités. Pour atteindre cet objectif général, nous nous engageons à : - Préserver notre variété locale de céréales en la protégeant d’extinction. - Préserver le savoir-faire ancestral et locale en matière de culture et stockage des céréales d’être en voie d’extinctions. - Faire connaitre aux enfants et aux jeunes la richesse de leur patrimoine culinaire et les encourager à le préserver. - Organiser un événement par an et créer des liens entre les petits producteurs. - Réaliser des campagnes de sensibilisations et d’éducation pour un meilleur système d’alimentation tout en préservant l’environnement et protégeant la biodiversité alimentaire.

Marrakech, Elhaouz

Sidi Haj Said pour les jardins potagers ثانوية سيدي الحاج سعيد لحدائق الخضراوات Morocco Info

Type: Communities

Convivium leader / spoke person: ELAGY FAIROUZ

sensibiliser les élèves à l’agro écologie, et à la consommation responsable tout en valorisant les produits locaux et en préservant la biodiversité de la région, afin de soutenir le système alimentaire en harmonie avec la qualité nutritionnelle, la justice sociale et le respect de l'environnement (bonne, Juste, propre)

Agadir

Taroudant pour la valorisation des produits de terroir Morocco Info

Type: Communities

Convivium leader / spoke person: Gharby Said

L'objectif principal de la communauté est de sensibiliser les citoyens à l'écogastronomie et à la consommation responsable tout en valorisant les produits de terroirs (huile d’argane, huile d’olive et le safran) et en préservant la biodiversité de la région de Taroudant, afin de soutenir le système alimentaire en harmonie avec la qualité nutritionnelle, la justice sociale et le respect de l'environnement (bonne, Juste, propre)

Taroudant