Cochabamba (cocina, producción ecológica y educación) Bolivia Info
Type: Communities
Convivium leader / spoke person: Maldonado Rocha Roger Orlando
Promover y concientizar sobre los saberes y sabores ancestrales de los valles de Cochabamba, respetando las cocinas tradicionales de nuestra región, rescatar productos olvidados de la región y usar la educación como herramienta para la difusión, partiendo de actividades donde se muestre el trabajo Slow Food a nivel internacional, nacional y local.
Cochabamba
Email: [email protected]