Alimentación Consciente Tarija Bolivia Info

Type: Communities

Convivium leader / spoke person: M Carol Jazmine

Promover la alimentación consciente y sostenible en Tarija, fomentando el consumo de alimentos orgánicos, la producción local y sostenible concientizando sobre la importancia de una alimentación saludable y culturalmente diversa, recuperando tradiciones culinarias locales, en beneficio de la comunidad y del medio ambiente.

Tarija

Cochabamba (cocina, producción ecológica y educación) Bolivia Info

Type: Communities

Convivium leader / spoke person: Maldonado Rocha Roger Orlando

Promover y concientizar sobre los saberes y sabores ancestrales de los valles de Cochabamba, respetando las cocinas tradicionales de nuestra región, rescatar productos olvidados de la región y usar la educación como herramienta para la difusión, partiendo de actividades donde se muestre el trabajo Slow Food a nivel internacional, nacional y local.

Cochabamba