Cheese! 20-23 Eylül tarihlerinde Piemonte’deki Bra’ya geri dönüyor. Bra şehri ve Slow Food tarafından ortaklaşa gerçekleştirilen uluslararası bienal, bu yıl 9. kez düzenlenecek. Sütün tüm form ve hallerine adanan bienal; peynir üreticilerini, zanaatkarları bir araya getiren uluslararası bir ağ yaratmasının yan sıra, üreticilerin ürünlerini sergiledikleri, tüketicilele buluştukları, ticaretin eski ve güncel sorunlarını tartıştıkları, mevcut yasa …
