Press releases in Polish

Miasta — w których mieszka połowa populacji światowej i gdzie spożywa się 70% żywności produkowanej na świecie — mogą budować elastyczność i zrównoważoną strukturę swoich systemów żywnościowych: podczas imprezy Terra Madre Salone del Gusto, która w tym roku odbywa się w dniach 22–26 września w Parco Dora w Turynie, w czwartek 22 września miały miejsce …

  Ukraińska sieć Slow Food będzie reprezentowana na Terra Madre przez 16 przedstawicieli, wśród których znajdą się szefowie kuchni, producenci, aktywiści, młodzież i nauczyciele: żywy przykład tego, jak jedzenie może pełnić rolę mostu wiodącego do pokoju. Nasze wspólnoty Slow Food na Ukrainie pokazują, jak poprzez integrację i wymianę możemy wspólnie budować lepszą przyszłość. 14 edycja …

  Dziś Komisja Europejska przedstawiła długo oczekiwaną propozycję rozporządzenia regulującego użycie pestycydów w Europie mającą zapobiec zniszczeniu ekosystemu. Propozycja wzbudziła ostrożne zainteresowanie grup zajmujących się żywnością i rolnictwem (Corporate Europe Observatory, European Environmental Bureau, Friends of the Earth Europe, Slow Food). Orędownicy zmian postrzegają ją jako pilny i bardzo oczekiwany pierwszy krok, uważają jednak, że …

Slow Food HQ, 28. czerwca – Po wielomiesięcznych negocjacjach dnia 25. czerwca zakończył się trilog, który zdecydował o reformie unijnej Wspólnej Polityki Rolnej obowiązującej do roku 2027 (wchodzi w życie w 2023 r.). Na początku przyszłego roku zostaną zatwierdzone Krajowe Plany Strategiczne, które będą ostatnim etapem reformy. Przedstawiciele głównych instytucji europejskich, Komisji, Parlamentu i Rady omówili swoje …

Od Polski po Ugandę – sześć miesięcy imprez dotyczących różnorodności żywności na całym świecie Wizyty w gospodarstwach, konferencje, działania edukacyjne, degustacje i wiele więcej. Slow Food działa na każdym kontynencie, organizując imprezy – tam gdzie pozwalają na to przepisy bezpieczeństwa – aby wzmocnić międzynarodową społeczność producentów zrównoważonej żywności i świadomych konsumentów. Jest to ruch, który …

Europski projekt želi očuvati vrijednost iskustva filma u lokalnim zajednicama Vrednovati film na područijima u kojima nema kino dvorana, ili im pak prijeti zatvaranje, naglašavanjem njihove uloge mjesta kulturnog i društvenog okupljanja, kako bi proklijala sjemena prehrambene i okolišne kuulture i kod najmlađe populacije: to je, ukratko, cilj projekta Filmske zajednice za inovaciju, umrežavanje i …

Globalna edycja imprezy, organizowana zarówno w wymiarze fizycznym, jak i cyfrowym, rozpocznie się 8 grudnia i potrwa przez sześć miesięcy  Terra Madre Salone del Gusto w 2020r., w związku z pandemią Covid-19, charakteryzować się będzie nową i odmienną specyfiką. Począwszy od 8. grudnia i przez kolejne sześć miesięcy w 160 krajach należących doi sieci Slow …

Pięć miast wybrało swoje lokalne produkty gastronomiczne oraz zaplanowało działania pilotażowe w celu ich promowania Projekt SLOW FOOD – CE: Culture, Heritage, Identity and Food, finansowany przez Interreg CENTRAL EUROPE (CE), znajduje się w kluczowym etapie. Wenecja (Włochy), Dubrownik (Chorwacja), Brno (Czechy), Kecskemét (Węgry) i Kraków (Polska) – pięć miast zaangażowanych w projekt – przeprowadziło …