Press releases in Polish

Dnia 16. marca, podczas spotkania unijnej Rady ministrów ds. środowiskarozmawiano na temat możliwości deregulacji nowych GMO na rynku europejskim. Temat ten został poruszony przez austriacką minister środowiska Leonore Gewessler. Debata nastąpiła w samą porę, jako że Komisja Europejska już 9. czerwca powinna przedstawić propozycję nowych zasad zarządzania nowymi GMO lub „Nowymi Technikami Genomowymi”. Propozycja ta …

Miasta — w których mieszka połowa populacji światowej i gdzie spożywa się 70% żywności produkowanej na świecie — mogą budować elastyczność i zrównoważoną strukturę swoich systemów żywnościowych: podczas imprezy Terra Madre Salone del Gusto, która w tym roku odbywa się w dniach 22–26 września w Parco Dora w Turynie, w czwartek 22 września miały miejsce …

  Ukraińska sieć Slow Food będzie reprezentowana na Terra Madre przez 16 przedstawicieli, wśród których znajdą się szefowie kuchni, producenci, aktywiści, młodzież i nauczyciele: żywy przykład tego, jak jedzenie może pełnić rolę mostu wiodącego do pokoju. Nasze wspólnoty Slow Food na Ukrainie pokazują, jak poprzez integrację i wymianę możemy wspólnie budować lepszą przyszłość. 14 edycja …

  Dziś Komisja Europejska przedstawiła długo oczekiwaną propozycję rozporządzenia regulującego użycie pestycydów w Europie mającą zapobiec zniszczeniu ekosystemu. Propozycja wzbudziła ostrożne zainteresowanie grup zajmujących się żywnością i rolnictwem (Corporate Europe Observatory, European Environmental Bureau, Friends of the Earth Europe, Slow Food). Orędownicy zmian postrzegają ją jako pilny i bardzo oczekiwany pierwszy krok, uważają jednak, że …

Slow Food HQ, 28. czerwca – Po wielomiesięcznych negocjacjach dnia 25. czerwca zakończył się trilog, który zdecydował o reformie unijnej Wspólnej Polityki Rolnej obowiązującej do roku 2027 (wchodzi w życie w 2023 r.). Na początku przyszłego roku zostaną zatwierdzone Krajowe Plany Strategiczne, które będą ostatnim etapem reformy. Przedstawiciele głównych instytucji europejskich, Komisji, Parlamentu i Rady omówili swoje …

Od Polski po Ugandę – sześć miesięcy imprez dotyczących różnorodności żywności na całym świecie Wizyty w gospodarstwach, konferencje, działania edukacyjne, degustacje i wiele więcej. Slow Food działa na każdym kontynencie, organizując imprezy – tam gdzie pozwalają na to przepisy bezpieczeństwa – aby wzmocnić międzynarodową społeczność producentów zrównoważonej żywności i świadomych konsumentów. Jest to ruch, który …

Europski projekt želi očuvati vrijednost iskustva filma u lokalnim zajednicama Vrednovati film na područijima u kojima nema kino dvorana, ili im pak prijeti zatvaranje, naglašavanjem njihove uloge mjesta kulturnog i društvenog okupljanja, kako bi proklijala sjemena prehrambene i okolišne kuulture i kod najmlađe populacije: to je, ukratko, cilj projekta Filmske zajednice za inovaciju, umrežavanje i …

Globalna edycja imprezy, organizowana zarówno w wymiarze fizycznym, jak i cyfrowym, rozpocznie się 8 grudnia i potrwa przez sześć miesięcy  Terra Madre Salone del Gusto w 2020r., w związku z pandemią Covid-19, charakteryzować się będzie nową i odmienną specyfiką. Począwszy od 8. grudnia i przez kolejne sześć miesięcy w 160 krajach należących doi sieci Slow …

Pięć miast wybrało swoje lokalne produkty gastronomiczne oraz zaplanowało działania pilotażowe w celu ich promowania Projekt SLOW FOOD – CE: Culture, Heritage, Identity and Food, finansowany przez Interreg CENTRAL EUROPE (CE), znajduje się w kluczowym etapie. Wenecja (Włochy), Dubrownik (Chorwacja), Brno (Czechy), Kecskemét (Węgry) i Kraków (Polska) – pięć miast zaangażowanych w projekt – przeprowadziło …