Press releases in Flemish

9 Brusselse restaurants bundelen hun krachten met chefs uit de Balkan   Op 22 mei onderneemt Brussel een culinaire en culturele reis om het rijke gastronomische erfgoed van de Balkanlanden te ontdekken: 9 Brusselse restaurants bundelen hun krachten met jonge en innovatieve chefs uit de Balkan om een waaier aan gerechten te bereiden met plaatselijke …

De 5de editie van Terra Madre Balkan – de meeting die voedselgemeenschappen van Zuidoost-Europa bijeenbrengt – zal plaatsvinden in de hoofdstad van de Europese Unie van 21 tot 23 mei 2018.   Na vier edities in Sofia (2010, 2012), Dubrovnik (2014) en Tirana (2016) heeft het Terra Madre Balkan-netwerk besloten om haar stem te laten …

De Slow Food Stichting voor Biodiversiteit zal op 21 augustus het nieuwe Presidium van de Belgische Zwarte Honingbij voorstellen tijdens het Feest van de Honing en van de Natuur te Aquascope Virelles in Chimay.

Een Belgische delegatie bereidt zich voor om deel te nemen aan Terra Madre Salone del Gusto in Turijn (Italië), van 22 tot en met 26 september 2016. Terra Madre Salone del Gusto, het belangrijkste internationale evenement gewijd aan de cultuur van voeding, wordt georganiseerd door Slow Food, de regio Piemonte en de stad Turijn, en …

België is het zevende land waar het Slow Food project actief is Slow Food zal officieel de Slow Food Chefs Alliantie België lanceren tijdens de opening van de 12e editie van de Bioweek. Het doel van Slow Food is het bevorderen van een voedselsysteem dat goed, schoon en eerlijk is, en daarom wordt het project …