Press releases in Croatian

A Cheese 2017 olaszországi nemzetközi sajtfesztiválon indul útjára a Slow Food Central Europe projekt Az új projekt az élelmiszerek szellemi kulturális örökség részeként történő népszerűsítését tűzte ki célul

Az olaszországi Bra-ban megrendezésre kerülő Cheese 2017 fesztivál biztosítja a helyszínét az 5 Európai Uniós országból (Olaszország, Horvátország, Csehország, Magyarország és Lengyelország) érkező 11 partner részvételével megvalósuló projektindító találkozónak. Ezzel hivatalosan is útjára indul a Slow Food Central Europe elnevezésű projekt, amelyet az Európai Unió Interreg Central Europe programja támogat. A Cheese 2017 lehetőséget biztosít …

Pokretanje Slow Food Središnja Europa na ”Cheeseu 2017” – Novi projekt promocije nematerijalne baštine hrane

Manifestacija Cheese 2017 u Bra (Italija) bit će mjesto susreta 11 partnera iz pet zemalja članica Europske unije (Italije, Hrvatske, Republike Češke, Mađarske i Poljske) koji će službeno pokrenuti projekt Slow Food Središnja Europa, finansiran sredstvima Europske unije kroz program Interreg Central Europe. Cheese 2017 omogućit će partnerima projekta razmjenu vizija rastuće važnosti gastronomije kao …

Civilno društvo poziva na reformu europske poljoprivredne politike

Bruxelles 6. ožujka, 2017 – 150 europskih mreža civilnog društva koje predstavljaju grupe za ekološku i socijalnu pravdu, agro-ekološke i organske poljoprivrednike i pastire, zdravstvene skupine, organizacije za zaštitu životinja, organizacija potrošačkih prava, organizacija za razvoj i fer-trgovinu, potrošačke zadruge iz 25 zemalja danas su pozvali EU čelnike da provedu radikalnu reformu ZPP (zajedničke poljoprivredne …

Prema Organizaciji za prehranu i poljoprivredu FAO 17% uzgajanih životinjskih pasmina su izložene riziku od izumiranja. Već 340 takvih pasmina je ušlo u projekt Ark of Taste Slow Food-a ali treba još mnogo toga učiniti.

FAO-ovo izvješće objavljeno prije nekoliko dana pruža niz značajnih i zabrinjavajućih podataka: 17% uzgajanih pasmina je izloženo riziku od izumiranja. Ovaj postotak predstavlja ukupno 1458 pasmina, uključujući i one koje su već izumrle. Od 2005 do 2014, postotak pasmina izloženih riziku je porastao za 2%. Izgleda da FAO povezuje tu činjenicu s postojanjem visoko specijaliziranih …