Press releases in Croatian

Autohtono gastronomsko nasljeđe osnaženo zahvaljujući projektu EU-a pod vodstvom Slow Food-a

Hrvatska, Češka Republika, Mađarska, Italija i Poljska provodit će aktivnosti u okviru EU projekta, „Slow Food Central Europe“. EU projekt Slow Food Central Europe* službeno će biti predstavljen novinarima na konferenciji koja će se održati 22. rujna u Torinu (Italija) za vrijeme događaja Terra Madre Salone del Gusto. U projekt su uključeni gradovi  Krakow (Poljska), …

Hrana je kultura: multimedijalno umjetničko djelo prenosit će priče i tradicije koje su temelj europskog nasljeđa hrane

Ovaj umjetnički rad obići će kulturne prostore europskih zemalja slaveći Europsku godinu kulturne baštine 2018. U okviru projekta Hrana je kultura, Slow Food – zajedno s Udrugom Kinookus (Hrvatska), Nova Iskra Creative Hubom (Srbija), Transpond AB-om (Švedska), i Europa Nostra (vodeća europska mreža baštine) – osmislio je multimedijalni umjetnički rad posvećen europskoj kulturi hrane. Ova …

Terra Madre Balkans 2018 završava predstavljanjem svog potencijala za održivi ruralni razvoj u EU institucijama

Nakon četiri izdanja u Sofiji (2010, 2012), Dubrovniku (2014) i Tirani (2016), Terra Madre Balkans (TMB) mreža okupila se u srcu europske debate u trenutku koji je najvažniji za definiranje Europske zajedničke gospodarske politike (Europe’s Common Agricultural Policy – CAP) nakon 2020. godine. Više od 100 delegata iz Albanija, Bosna i Hercegovina, Bugarska, Hrvatska, Kosovo, …

“Tiču se sviju nas – klimatske promjene aktualna su kriza koja zahtijeva zajednički napor cijelog čovječanstva.”

Jelovnik za promjenu (Menu For Change), recept Slow Fooda za ublaženje klimatskih promjena, lansiran je na 7. međunarodnom kongresu pokreta. “Tiču se sviju nas – klimatske promjene aktualna su kriza koja zahtijeva zajednički napor cijelog čovječanstva. Svaki naš izbor je važan, jer će zbroj svih naših pojedinačnih akcija stvoriti promjenu. Predsjednik Slow Fooda, Carlo Petrini, …

A Cheese 2017 olaszországi nemzetközi sajtfesztiválon indul útjára a Slow Food Central Europe projekt Az új projekt az élelmiszerek szellemi kulturális örökség részeként történő népszerűsítését tűzte ki célul

Az olaszországi Bra-ban megrendezésre kerülő Cheese 2017 fesztivál biztosítja a helyszínét az 5 Európai Uniós országból (Olaszország, Horvátország, Csehország, Magyarország és Lengyelország) érkező 11 partner részvételével megvalósuló projektindító találkozónak. Ezzel hivatalosan is útjára indul a Slow Food Central Europe elnevezésű projekt, amelyet az Európai Unió Interreg Central Europe programja támogat. A Cheese 2017 lehetőséget biztosít …

Pokretanje Slow Food Središnja Europa na ”Cheeseu 2017” – Novi projekt promocije nematerijalne baštine hrane

Manifestacija Cheese 2017 u Bra (Italija) bit će mjesto susreta 11 partnera iz pet zemalja članica Europske unije (Italije, Hrvatske, Republike Češke, Mađarske i Poljske) koji će službeno pokrenuti projekt Slow Food Središnja Europa, finansiran sredstvima Europske unije kroz program Interreg Central Europe. Cheese 2017 omogućit će partnerima projekta razmjenu vizija rastuće važnosti gastronomije kao …