Press releases in German

Eine Botschaft von  Slow Food zum Internationalen Tag der biologischen Vielfalt „Die biologische Vielfalt von Landwirtschaft und Lebensmitteln ist Grundlage für Ernährungssicherheit, nachhaltige Entwicklung und die Sicherstellung vieler lebenswichtiger Leistungen der Ökosysteme“, so die Kernbotschaft von Edward Mukiibi, Präsident von Slow Food, anlässlich des Internationalen Tages für biologische Vielfalt am 22. Mai. Ausgehend von dem …

  Von 1. bis 4. Juni findet in Genua, Italien, wieder die Slow Fish statt   Der kürzlich von der Ernährungs- und Landwirtschaftsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) herausgegebene Abschlussbericht des internationalen Jahrs der handwerklichen Fischerei und Acquakultur (IYAFA) hob hervor, dass 492 Millionen Menschen für ihre Subsistenz zumindest teilweise von der handwerklichen Fischerei abhängen und …

In seinem jüngsten Bericht betonte der Weltklimarat die Bedeutung einer nachhaltigeren Ernährungsweise im Kampf gegen die Klimakrise und schlug Agrarökologie und die Stärkung der lokalen Gemeinschaften als zentrale Lösungsansätze vor. Zum internationalen Tag der Erde am 22. April betont der Präsident von Slow Food International, Edie Mukiibi, deshalb die dringende Notwendigkeit, auf agrarökologische Landwirtschaftssysteme umzustellen. …

In diesem Jahr feiert der Verein Slow Food Schweiz sein 30-jähriges Bestehen. Die internationale Slow Food Bewegung wurde bereits im Jahr 1986 von Carlo Petrini ins Leben gerufen. 1993 nahm die Basisbewegung ihr Engagement auf dem Schweizer Parkett auf. Die Aktivitäten, Themen und Projekte sind seither kontinuierlich gewachsen und erreichen immer mehr Sympathisant*innen. Die Slow …

Brüssel, 7. Februar 2023 Eine Koalition von mehr als 50 Organisationen aus 17 EU-Mitgliedstaaten hat heute eine Petition an die EU-Bürger übergeben, in der sie fordern, dass die neue Generation von gentechnisch veränderten Organismen weiterhin “reguliert und gekennzeichnet” wird. Die Petition lief von April bis November 2022 und erhielt 420.000 Unterschriften. Die Präsidentin der EU-Kommission, …

Das Ziel: Den Speisezettel 2023 gezielt mit Hülsenfrüchten anzureichern – für mehr Nachhaltigkeit. Slow Food feiert am 10. Februar den von der Ernährungs- und Landwirtschafts­organisation der Vereinten Nationen (FAO) ausgerufenen internationalen Tag der Hülsenfrüchte, um das Potenzial von Hülsenfrüchten bei der Umsetzung der 2030-Agenda für Nachhaltige Entwicklung zu würdigen. Die Feiern bieten eine einzigartige Gelegenheit, um …

Die zweite Ausgabe der Slow-Food-Veranstaltung für guten, sauberen und fairen Wein findet vom 26. bis 28. Februar im italienischen Bologna statt, mit über 500 Ausstellenden aus 26 Ländern   Hier erhalten Sie Ihre Presseakkreditierung: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLSckJecWqU6uj2rNo0CZxjepcThhnd4R17qWoKcQ57F9BNpYyA/viewform Winzerinnen und Winzer, Fachleute und Weininteressierte treffen sich Ende Februar in Bologna, Italien, um die Revolution in der Weinwelt voranzutreiben. …

Der UN Biodiversitätsgipfel (UN CBD) hatte in diesem Jahr eine besondere Dringlichkeit, da der Biodiversitätsverlust in noch nie dagewesenem Tempo voranschreitet und die Umsetzung globaler Ziele und Maßnahmen unerlässlich macht. Am Ende der Konferenz wurde sich auf ein neues Artenschutzabkommen geeinigt, für das die reichen Staaten ärmere Länder finanziell unterstützen sollen. Slow Food begrüßt das …

  Slow Food Netzwerk macht sich für einen europaweiten Verzicht auf Pestizide stark   Slow Food Europe – 2. November 2022 Angesichts der Versuche einiger Mitgliedstaaten und europäischer Gruppierungen, den Vorschlag der Europäischen Kommission für eine Verordnung über die nachhaltige Verwendung von Pflanzenschutzmitteln („SUR“) abzuschwächen oder hinauszuzögern, ist es von entscheidender Bedeutung, dass unsere Forderungen …