L’association Slow Food Suisse célèbre cette année ses 30 ans. Slow Food, mouvement aujourd’hui international, a vu le jour en 1986 sous l’impulsion de Carlo Petrini. En 1993, le mouvement étend ses engagements à la Suisse. Depuis lors, il n’a cessé de développer ses activités, ses thématiques et ses projets, rassemblant un nombre croissant d’adeptes. …