Il Board of Experts della Slow Food Coffee Coalition
La Slow Food Coffee Coalition è dotata di un Board of Experts internazionale.
Board of Experts
La Board of Experts è formata da esperti internazionali che costituiscono l’organo consultivo della Slow Food Coffee Coalition. La Board of Experts partecipa attivamente condividendo suggerimenti, pensieri e visioni rendendo così, la Slow Food Coffee Coalition, una vera e propria rete collaborativa.
Rossella Angius
Giornalista, Slow Food Rome (Italia)
Alessio Baschieri
Torrefattore e proprietario di L’Albero del Caffè
Massimo Battaglia
Research Leader presso l’Accademia del Caffè Espresso La Marzocco (Italia)
Emanuele Bernabei
Fondatore di di Picapau, della Picapau Coffee School e Trainer SCA (Italia).
Sandro Bonacchi
Trainer SCA e co-proprietario di B. Farm (Italia)
John Casazza
Consulente per lo sviluppo sostenibile dell’agricoltura (USA)
Giacomo Celi
Direttore Sostenibilità del Gruppo Mercon Coffee
Mario Cerutti
Chief Institutional Relations and Sustainability Officer per Lavazza (Italia)
Elisa Criscione
Creatrice di Digital Coffee Future (Italia)
Paolo Di Feo
Proprietario di Boutic Caffè (Italia)
Stephany Escamilla Femat
Associazione Mujeres en café, Slow Food Mexico e fondatrice della comunità Slow Food Bosque, Niebla e Coffee Xalapa (Messico)
Ansgar Elfgen
Fondatore della Finca Umami Honduras e proprietario di Carl Mertens Wittwe EST 1838 (Germania)
Maurizio Galiano
Torrefattore e proprietario di Gocce in Roastery (Italia)
Andrej Godina
Dottore di ricerca in Scienza, Tecnologia ed Economia nell’Industria del caffè (Italia)
Carolina Guercio
Projects CoordinationSpecialist presso Fondazione Lavazza (Italia)
Mauro Illiano
Curatore della guida dei Caffè e delle torrefazioni d’Italia (Italia)
Francesco Impallomeni
Torrefattore e fondatore di Nordic Roasting Co.
Pacita Juan
Slow Food Sud Est Asiatico (Filippine)
Misoo Kim
Produttore e membro del Board di Slow Food Corea (Corea del Sud)
Bianca Maschio
Q Arabica Grader e import-export di caffè verde (Italia)
Gerardo Hernández Martínez
Dottore in Ecologia e Management delle Risorse naturali (Messico)
Lorenzo Martinelli
CEO di Omkafé (Italia)
Prunella Meschini
Co-proprietaria della torrefazione Le Piantagioni del Caffè (Italia)
Erminia Nodari
Torrefattrice e proprietaria di Critical Coffee (Italia)
Lucia Riviera
FAO (Guatemala)
Veronica Rossi
Coordinatrice dei progetti di sviluppo della Fondazione Lavazza (Italia)
Giancarlo Samaritani
Co-autore del documentario “In viaggio col Mercante”; esperto storyteller del caffè (Italia)
Francesco Sanapo
Barista e proprietario di Ditta Artigianale (Italia)
Nora Šmahelová
Coffee education leader presso l’Accademia del caffè espresso La Marzocco (Repubblica Ceca/Italia)
Francesca Surano
Consulente sul caffè e partner di Umami area S.A. de C.V. in Honduras (Italia)
Maria Trompetto
Global Brand Manager Food service channel presso Lavazza (Italia)
Karl Wienhold
Autore di “Cheap Coffee” (Portogallo)
